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日本腊肠蘑菇披萨如何做
腊肠蘑菇披萨料多，经济又实惠。那么大家知道日本腊肠蘑菇披萨如何做呢？下面一起来看看!
主料：高筋面粉100克，低筋面粉100克。
配料：酵母粉2克，腊肠1根，蘑菇30克，洋葱1个，柿子椒1个，樱桃番茄6个，玉米粒半碗，食盐半小匙，亨氏番茄酱30克，细砂糖10克，水110克，橄榄油10克，马苏里拉奶酪100克。
腊肠蘑菇披萨的做法
1、准备好饼皮原料和内馅原料。
2、饼皮原料除橄榄油以外，倒入搅拌桶，烤箱选择“和面程序”。
3、搅拌成松散状，即可加入橄榄油，继续搅拌，和成具有延展性的面团。
4、选择“发酵程序”，盖上保鲜膜，进行基本发酵60分钟。
5、面团分成两份，擀成和披萨盘底同样大小的圆饼，盖保鲜膜松弛15分钟，披散盘底刷上一层油，饼皮移入披萨盘内，底部用叉子均匀的戳些小洞。
6、玉米粒入开水焯熟，其它的原料切成均匀的小片，饼皮底部均匀的刷上番茄酱。
7、均匀的撒上所有内馅原料，再铺上一层马苏里拉奶酪丝。
8、烤箱预热，上层200度，下层220度，12分钟左右，即可出炉。
小贴士：亨氏番茄酱精选非转基因优质红熟番茄，不添加防腐剂和增稠剂，不添加合成香精与色素，所以选择这个。
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