日式照烧鸡肉饭的做法
喜欢吃鸡肉的人就不要错过日式照烧鸡肉饭了，松软的米饭，加上入味的'鸡肉，果然不愧是日本料理店铺深受人们青睐的热食。以下是为大家分享的日式照烧鸡肉饭的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!
主料
鸡腿2个 照烧汁3大勺
味霖一大勺 烤肉酱3大勺
辅料
白菜花适量 糖适量
清水适量 胡萝卜一根
西兰花适量
做法步骤
1. 1、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。
2. 2、煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。
3. 3、倒入适量清水，水不要没过鸡皮。
4. 4、倒入适量味霖
5. 烤肉酱
6. 照烧汁，适量白糖转中火炖煮。
7. 旁边做一锅开水，将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。
8. 白菜花、
9. 西兰花分别焯熟，盛出备用。
10. 鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。
11. 7、取出鸡腿肉切块。
12. 盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。