日式风味炸猪排做法

时间：2024-07-26 09:43:20 日本料理我要投稿

日式风味炸猪排做法

　　日式风味炸猪排的做法非常的简单，在日本炸猪排必定是要蘸猪排酱汁的，微酸甜而带果香的酱料，口感非常的棒。下面小编为你介绍日式风味炸猪排做法。一起和小编看看吧。更多相关信息请关注相应栏目！

　　日式风味炸猪排的做法：

　　1、猪排洗净，擦干水份，用棒锤2面轻拍，将肉质拍松。

　　2、在肉两面均匀的撒些盐和黑胡椒入冰箱腌制20分钟。

　　3、腌制好的猪排两面均匀的沾满面粉，将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层胥液，再将猪排均匀裹上面包糠。

　　4、油锅中烧油，油温200度时，将猪排入锅炸制，炸制2面金黄色时取出，切成条状，淋上猪排酱汁，再撒上芝麻和海苔丝即可。

　　日式风味炸猪排小提示：

　　1、腌制时要入冰箱，最少要腌制20分钟让其更好入味。

　　2、裹面料、鸡蛋液、面包糠时要均匀的裹满，这样成品时效果成好。

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