圣诞海鲜寿司的做法

圣诞海鲜寿司的做法

　　寿司味道鲜美，很受日本民众的喜爱。以下是小编整理的圣诞海鲜寿司的做法，欢迎参考阅读!

　　烹饪难度：一般

　　烹饪时间：<45分钟

　　主料

　　三文鱼刺身3片

　　牛油果2个

　　金枪鱼刺身3片

　　鸡蛋2个

　　调料

　　蛋黄酱30g

　　盐10g

　　糖10g

　　柠檬汁10g

　　做法步骤

　　1、准备好材料

　　2、把米饭煮熟，加寿司醋搅拌。冷却

　　3、去皮牛油果放入粉碎机中粉碎，放入6片大叶和蛋黄酱打碎，加入糖，盐，柠檬汁，做成牛油果沙拉酱

　　4、把金枪鱼切碎，倒入酱油和味霖，酱金枪鱼

　　5、煮熟的鸡蛋去皮对半切开，取出蛋黄，蛋白留用

　　6、三文鱼切片做成玫瑰，刷上橄榄油备用

　　7、取一心型模具，将米饭打底，铺上牛油果沙拉酱，再铺上一层米饭，再铺上酱金枪鱼，再铺上米饭，最后铺上碾碎的鸡蛋黄，把三文鱼鱼子点缀中间

　　8、盘子周围三处拿大叶垫底放上三朵三文鱼玫瑰。另一处放上蛋白，蛋白里灌上牛油果沙拉酱，墨鱼籽点缀。 好了，我们就可以沾上沙拉酱开吃了～ 圣诞快乐～

　　烹饪小窍门

　　1、模具为了不沾，我们可以在上面抹点儿油。

　　2、勺子为了不沾上也可以沾点油或者水。

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