肉末铁板日本素豆腐的做法

肉末铁板日本素豆腐的做法

　　肉末铁板日本素豆腐是一道很多人喜欢的美食，下面小编来给大家介绍肉末铁板日本素豆腐的做法，大家快来尝试吧!

　　材料

　　素日本豆腐280克、素肉片20克、红椒15克、青椒15克、淀粉适量、糖少许、酱油1勺、盐适量

　　做法

　　1素日本豆腐切成小圆块，裹匀淀粉。

　　2锅里热油，将素日本豆腐块炸黄盛出。

　　3素肉片泡好挤干水切小丁，红椒青椒切小丁备用。

　　4另起锅里热油爆香素肉丁，加入酱油、糖炒匀。

　　5加入红椒丁和青椒丁继续炒熟。

　　6淋入水淀粉。收汁，加盐调味。

　　7放入炸好的素日本豆腐翻几下出锅，放入加热的铁板上。

　　小贴士

　　1、素日本豆腐容易碎，切的时候要轻轻地。

　　2、最入炸好的素日本豆腐入锅也要轻轻翻炒几下就行。

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