日本照烧鸡肉饭的做法

日本照烧鸡肉饭的做法

　　照烧鸡肉饭其中的鸡腿肉肉质细嫩，营养丰富且易于消化吸收，能够为人们提供丰富的蛋白质，脂肪，以及钙、磷、铁等元素，整体口感细腻，美味。那么日本照烧鸡肉饭具体怎么做。

　　做日式照烧鸡肉饭所需食材：

　　主料：鸡腿2个，照烧汁3大勺，味霖一大勺，烤肉酱3大勺

　　辅料：白菜花适量，糖适量，清水适量，胡萝卜一根，西兰花适量

　　日式照烧鸡肉饭的做法步骤：

　　1. 1、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。

　　2. 2、煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。

　　3. 3、倒入适量清水，水不要没过鸡皮。

　　4. 4、倒入适量味霖

　　5. 烤肉酱

　　6. 照烧汁，适量白糖转中火炖煮。

　　7. 旁边做一锅开水，将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。

　　8. 白菜花、

　　9. 西兰花分别焯熟，盛出备用。

　　10. 鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。

　　11. 取出鸡腿肉切块。

　　12. 盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。

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