日式和风烧果子的做法

时间：2024-10-24 19:25:14 日本料理我要投稿

日式和风烧果子的做法

　　日式和风烧果子只需简单的几样材料就能做出来了。而且步骤不复杂，也蛮好吃的。下面是小编分享的具体做法，一起来看一下吧。

　　所需食材：

　　主料：面粉100克，泡打粉2克，蛋黄1个，炼乳100克

　　辅料：红豆馅适量，水适量，可可粉适量

　　做法步骤：

　　1. 炼乳加上蛋黄混合

　　2. 面粉和泡打粉混合后过筛

　　3. 将过筛后的粉类倒进炼乳液中

　　4. 拌匀之后放进冰箱冷藏30分钟以上

　　5. 案板上洒一层簿簿的面粉，手上也蘸一点手粉，将冷藏后的面团揉成团后，再搓成长条形

　　6. 分成每个20克左右，揉圆

　　7. 红豆馅分成每个10克，揉圆

　　8. 将面皮压扁

　　9. 放入馅料

　　10. 用虎口收口，搓圆

　　11. 搓成如图形状

　　12. 再慢慢地用手捏出造型。

　　13. 用可可粉加少许水调成可可糊，用牙签戳出眼睛，画上翅膀

　　14. 烤箱提前预热160度，中下层，烤20分钟左右，表面上色即可。

　　15. 好爱的小鸡出生了

　　16. 还可以用一点可可粉加入面团中，做成帽子或蝴蝶结。

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