日式章鱼烧怎么做
越来越多的消费者青睐章鱼烧美食,章鱼烧行业巨大的市场需求量有着可观的市场前景,今天小编整理日式章鱼烧的做法,一起来学习下吧:
日式章鱼烧的做法步骤
![日式章鱼烧怎么做图解1 日式章鱼烧怎么做图解1](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a485993e477997166.jpg)
1. 这是我用到的鱿鱼圈和虾皇~
![日式章鱼烧怎么做图解2](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a4859940ecba97275.jpg)
2. 切碎它们,蔬菜也切碎~我选的蔬菜是生菜,我喜欢这个味道~也有用甘蓝菜的~
![日式章鱼烧怎么做图解3](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a4859942974a89431.jpg)
3. 分别盛到碗里,加入甜辣酱(或者你喜欢的各种酱,也可以不放)
![日式章鱼烧怎么做图解4](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a4859944f8aa44207.jpg)
4. 拌匀~不放酱的跳过这一步~
![日式章鱼烧怎么做图解5](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a48599471d1a91972.jpg)
5. 磕开一个鸡蛋,加一点点糖加盐调味
![日式章鱼烧怎么做图解6](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a4859949bb6b81373.jpg)
6. 加面粉和淀粉和泡打粉~泡打粉一小撮就够,喜欢软嫩口感的.多加淀粉,喜欢扎实口感的多加泡打粉~
![日式章鱼烧怎么做图解7](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a485994c59bb56941.jpg)
7. 加水调成稍稀的面糊~
![日式章鱼烧怎么做图解8](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a485994ebb1b94833.jpg)
8. 小丸子锅下面加块铁板不然受热不均会糊的,倒油,倒入刚刚调好的面糊,稍稍凝固后再加入刚刚拌好的馅料~
![日式章鱼烧怎么做图解9](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a4859951da3c16921.jpg)
9. 一定要等表皮凝固了再翻不然会失败哦!翻过去之后,再加一部分面糊凝固了再翻一次~
![日式章鱼烧怎么做图解10](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a4859953feac99642.jpg)
10. 全都翻过来之后,再倒一次油,炸一会儿~
![日式章鱼烧怎么做图解11](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a4859956231c54812.jpg)
11. 表面金黄差不多就熟啦~
![日式章鱼烧怎么做图解12](https://p.9136.com/28/l/allimg/1712/5a4859959783c70086.jpg)
12. 浇上烧烤酱(或者你直接买章鱼小丸子酱)撒上木鱼花,挤上蛋黄酱再撒上海苔粉就大功告成啦~
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