中西方礼仪的差异

时间：2024-08-20 08:57:48 夏杰商务礼仪我要投稿

中西方礼仪的差异

　　因为不同的国家有不同的历史和文化，所以在行为举止和礼仪的习惯上有很大的区别，尤其是在中国和西方之间，由玩笑和错误引起的误解是非常常见的。下面是小编为你带来的中西方礼仪的差异，希望对大家有所帮助。

　　中西方礼仪的差异篇1

　　1、中国礼仪的起源

　　在中国，礼仪等于礼节和仪式。礼仪的本质是人与人之间打交道的方法和对鬼怪灵魂的信仰。人们认为所有的事情被不能看到的鬼怪所掌控。所以，礼仪源

　　于对鬼怪灵魂的信奉，以及对鬼怪灵魂的一种特殊形式的信仰。中国是一个仪式的国家。追溯到五千年前，礼仪曾是传统文化的核心。至今，礼仪已经真正地改革了。因此它成为了现代文明的仪式。中国礼仪在中国文化扮演着法律性的角色。礼仪的起源能够追溯到人类的早起时期。据说在中华民族最开始的时候，礼仪是伴随着人类活动和一个原始宗教产生的。礼仪是处理人、上帝和鬼神这三者之间关系的体系。据说在古中国有五种典礼。其实礼仪可以分为2个主要部分，一个是政治，另一个是生活。在礼仪的建立和实施过程中我国的法律体制形成了。礼仪的本质是如何处理人与人的关系和鬼神信仰的关系。

　　2、西方礼仪的起源

　　在西方国家，“礼仪”这个词的意思是“远离草地”。路易十四的园丁发现贵

　　族走过他的花园，然后他放置了（礼仪）的标志警示了他们远离草地。公爵和公爵夫人依旧直走路过这些标志时，由于这种公然无视，凡尔赛下令，没有人能不遵守礼仪。后来礼仪的意思包括法院职能的传票，说明了一个人的立场和指示了一个人该做什么。礼仪像语言一样已经进化了，但是字面上依旧有远离草地的意思。直到1960年代，毫无疑问一个好的礼仪是很重要的，但是随着70年代的解放，正式礼仪的普及率下降了。在2004年，回归传统的价值观成为一个新的重点。适当的礼仪给孩子和成人提供了一个非常重要的工具，它不仅提供了竞争优势，而且赋予了他们一种自信感。

　　B西方文化与中国文化对礼仪的影响

　　中国文化与西方文化高度重视人际关系。然而，在交流观念方面是十分不同的。中国人十分热情好客，包括在人际关系上面。彼此了解年龄，职业，收入，

　　婚姻状况，子女和其他问题似乎是理所当然的。西方人大多不喜欢这样。中国人会直接问别人购买的商品价格。在中国人眼里，价格只是为了一件商品或等级。它说的是商品的质量。在西方人眼里，如果你做同样的事情，它可能被视为对其他经济状况的调查。它被看作西方人的隐私不能够直接问。如果你想知道详细的价格，你可以委婉的去咱没这个商品。在这种情况下，通常西方人会告诉你它是便宜的还是昂贵的，但他们通常不会告诉你价格。当中国人遇到其他人，他们更喜欢问“你去哪里？”。这只是中国一种打招呼的形式。如果它发生在美国，它可能会让对方感到尴尬，因为它属于其他隐私，你不应该干涉。此外，人与人之间的互动的距离可以分为四种类型。有近距离、个体距离、社会距离和公共距离。中国人的关系种类属于近距离。我们经常看到两个中国女孩手挽手的在街上走着，这在西方是十分罕见的。西方人认为中国人太过亲密。相反，中国人觉得西方人很冷漠，傲慢，与人疏远，不友好。如果中国人发现其他人的衣服上面有线头，他们会很自然地把它摘下来。这是西方人眼中的一种不良行为。当中国人遇到一个穿着非常漂亮的朋友，在询问价格和质地之前，他们会试下这件衣服。西方人将不会这样做，而是直接夸奖他的朋友和他漂亮的衣服。

　　2、个人哲学礼仪的不同

　　中国人与西方人在个人哲学礼仪上有着区别

　　（1）西方的个人主义与中国的谦逊

　　西方人对个人成就感到骄傲。他们从不掩饰自己的自信，总是为自己的成就和自己的喜悦而骄傲。相反，中国文化不推崇炫耀个人荣誉。一般而言，中国人

　　通常反对或蔑视那些为自己感到骄傲的人。然而，西方人对中国人的自我否定和自我谦逊感不满意。“你的英语很好！“不，我的英语很差。”对于中国人来说，这是一个谦逊的回答。但对于西方人来说，这不仅是否定自己，而且还否认了欣赏他的人。这说明，中国式的谦虚在西方是不可行的。

　　（2）以自我为中心和无私的教育

　　西方人有很强的独立性和自我中心意识。一个人应该为自己负责。在西方社会，每个人的生活质量和生存质量都取决于他们的能力。因此，每个人必须自己奋斗，把个人利益放在第一位。他们不习惯关心他人，帮助他人或谈论别人的事务。从上面可以看出，在西方，帮助别人或是被别人帮助是一些令人尴尬的事情。被别人帮助表示他们的无能，帮助别人会被认为是干涉别人的私事。中国的行为准则是“我对社会有用，不管它是否对别人有用。”个人的价值是在奉献中得到了体现。中国文化提倡高尚情操和无私奉献。在中国，活动涉及他人，给他人非常仔细考虑是一种美德。因此，中国人愿意关心他人的家庭事务。在西方国家这将被视为干涉。

　　（3）探索创新精神和中庸精神

　　在西方国家，人们被鼓励去探索，创新，做前人所不能做的优秀案例。中国传统文化要求人们公正、遵循适度。他们更愿意保持现状与和谐。当然，中国也

　　在推动创新方面作出了巨大努力。然而，冒险精神仍然无法与西方媲美。

　　（4）个人自由和团队合作

　　西方人珍视个人自由与独立。他们不愿意受任何限制。中国文化多以集体利益为重。他们的个人利益，以集体利益为主。他们提倡团结、合作和协调。

　　3、不同社会习俗对礼仪的影响

　　在中国文化中，男人通常都很受尊敬。这主要是受封建制度的影响。在现代社会中国文化重视性别平等的重要性。但在某些情况下，男人还是比女人优越。妇女仍受到歧视。在欧洲和美国以及其他西方国家，尊重妇女是他们的习俗。女士优先成为西方国家最主要的交流准则之一。无论在公共场所还是在其他地方，男人应该照顾女人，例如，当女士想要握手，然后男士可以遵循；在餐桌上男士要让女士先入位；女士先点餐；女士先进房间；女士先进电梯。西方礼仪正逐渐转融合与统一，变得更加国际化。此外，作为东方国家的特殊的代表之一在处理世代际关系方面，中国在尊敬爱戴老年人方面是东方国家的特殊代表。例如，许多中国人认为照顾长者的人是一个好人。在新年和其他重要的节日期间，长辈们会和他们的孩子一起玩的比平常更要开心。在西方国家，人们一直提倡自力更生，父母和成年子女之间的联系也在不断减少。它使许多老人在西方国家感到孤独和痛苦。

　　4、不同阶层的人的地位对礼仪的影响

　　中国文化有着很强的等级制度。在组织或家庭中，人们忽视了等级制度的差异将被视为不礼貌的人。君主和官员的传统观念，父亲和儿子或其他概念仍深深扎根于中国人的心灵。父亲对儿子拥有绝对的权威，而教师对学生也拥有绝对的权威。家庭背景在人们的生活中仍然扮演着重要的角色。在这样的家庭中，老人们帮助年轻的父母照顾孩子。孩子们长大后帮助他们的父母孝敬长辈。他们互相帮助。家庭成员之间有着相互依赖的关系和一种密切的关系纽带。除了英国和其他几个国家，西方国家有一个遗传贵族制和一个严格的遗传系统。大多数西方国家都在提倡平等的观念。特别是在美国，人们主张人人平等。很少有人会自己显赫的家庭背景为荣。很少有人会为自己出生在一个贫穷的家庭而感到羞耻，因为他们知道他们的努力将取得成功。有一句流行的谚语：“如果努力工作，即使是一个小男孩也能成为总统”，美国家庭没有什么不同的等级。他们互相尊重。父母和孩子可以直接称呼对方的名字。家庭的概念是相当薄弱的。他们通常不愿意为家庭做出太多的牺牲。

　　从上面的讨论中，我们可以看到，中国的礼仪和西方礼仪有2个主要的区别。

　　第一个不同的是中国的礼仪和西方礼仪中西方礼仪的起源不同。在中国，礼仪等于礼节和礼仪。在西方，“礼仪”这个词的意思是“远离草地”。二是文化背景的差异。在现代社会，世界似乎变得越来越小，人们都非常活跃，经常交流。人性的尊严，起着社会伦理的基本作用。国际礼仪结合了各国和人民的礼仪特点，可以被不同国家和民族的人们所理解。国际礼仪可以由不同国家的人共同分享，因为礼仪本身就是一种文化现象。因此，许多国家都非常注重创造性地将国际礼仪与民族礼仪相结合。这意味着在西方和中国社会中，礼仪是在一个很恰当的位置。

　　中国与美国的礼仪差异

　　礼仪是社会文化的基础。我们的中国是一个伟大的礼仪之家，有着上下五千年的历史。全世界都高度重视这个东方国家的首都，一个有着许多仪式和灿烂文明的国家。然而如今世界礼仪的领导者是西方礼仪。这种现象不仅是因为强大的经济，而且是西方人的统一价值体系。虽然有很多的公共点，但它们互相之间却十分不同。首先，他们在人际交往上有差异。这两国家的文化都是注重人际沟通。然而，他们在沟通方式上是不同的。例如，这是一个普遍的想法，称呼某人可以包括许多不同的意思。在西方“叔叔”这个词可以指许多人，但在中国只意味着某个人父亲的兄弟。这类词的关系没有明显的区别。更甚的是，我们称呼某位先生，只意味着在古时候他是一位教师，或他是一个令人钦佩的人，而这在西方意味着男性。第三，西方人很少使用正式的工作头衔来称呼某人。相反，它意味着你在呼叫受人尊敬的人。它是一个人身份和社会阶层的象征。最后但同样重要的，握手礼仪在美国和中国有很大的不同。在你遇到美国的人时，握手是没有必要的。然而，握手礼仪包括许多规矩。例如，在女性和男性之间，当人们想要握手时，女性会首先伸出她的手。与之相比，握手是中国的基本礼仪，但这并不需要太多的规则。

　　美国与中国在礼仪上的差异主要是由三个原因造成的。首先，个人的价值观是不同的。美国人相信个人主义。他们为自己感到骄傲，无论何时何地，他们想表现出自信和自我的荣誉感。中国文化的中心是以谦虚和自我否定为基本态度的儒教。集体主义也深深影响了中国。

　　第二个原因是不同的社会风俗。在中世纪，西方人很重视那些帮助生病和残疾的人，特别是那些展示关爱女性的人，被称为“骑士精神。如今美国称之为绅士。我们可以看出女士优先在美国很受欢迎。而在中国，传统文化告诉我们无论是在地位还是社会阶层男性都高于女性。最后一个原因是社会等级的不同价值观。几千年的封建制度使中国人在社会等级上有了压力。儒家则认为，每件事都应该有秩序，每件事都有它自己的秩序。西方人相信平等。他们追求的是他们的信仰和梦想。两国之间的差异阻止不了彼此间的相互交流。我们应该从彼此身上学到更多的优势来丰富自己的文化，更好地了解彼此的文化。各种文化使世界丰富多彩，跨文化交际研究的存在使世界更加和谐。

　　中西方礼仪的差异篇2

　　不少人在吃西餐时，都会担心“失礼”。其实，所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。

　　宴会礼仪

　　（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。

　　（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。

　　（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

　　（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

　　（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。

　　（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

　　（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。

　　（8）如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。

　　中西方礼仪的差异篇3

　　1、座次安排：

　　中国的是：

　　先请客人入座上席，再请长辈入座客人旁。入座的时侯要从椅子的左边进入。主人必须注意的一点是切不可让客人坐在靠近上菜的座位，此为一大忌。如果是圆桌子，则对着大门的是主座。现代较为流行的中餐宴饮礼仪，其座次借西方以右为上的法则，第一主宾坐在主人的右边，第二主宾坐在主人的左边或者第一主宾的右边。在西方的中，女主人宣布晚宴准备就绪后，男主人引宾客依次就座，一般座位的安排以男女分隔而坐的原则，男主宾先就座，其位置在女主人的右边，而女主宾则在男主宾的右边，其他的夫妇则以对角方式入座。

　　2、上菜顺序：

　　中餐的上菜顺序一般是先上凉菜、饮料或酒，然后是热菜、主食和汤，最后是水果和甜点。而西方的上菜程序通常是：冷菜、海鲜、主菜、甜点、咖啡和水果。冷菜也叫开胃小菜，作为第一道菜，一般和开胃酒并用。

　　3、餐具：

　　中餐的餐具主要有筷子、碟，碗、勺子等。在正式的宴会上，水杯通常放在菜盘的左上方，酒杯放在菜盘右上方。西餐的餐具主要有刀子、叉子、碗、盘子、碟子等。

　　4、餐巾：

　　中餐在正式用餐前，服务员会为每人递上一·9·块热毛巾，它只能用来擦手，擦完手之后，应放回原来的盘子里，由服务员拿走，在宴会结束前，会再上一块湿毛巾用来擦嘴，千万不能用来擦汗、抹脸。西餐中，餐巾放在盘子里，要么放在盘子的旁边。

　　5、停菜方法：

　　在中餐结束时，筷子应整齐地放在靠碗右边的桌上，并应等客人们都放下筷子以后，主人示意离席后方可以离开，不能自己吃完了放下筷子就走，这样做是很没礼貌的表现。而在西餐结束的时候，要将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行地放在盘子上，而且要把柄放在盘子内以便于服务员收拾。

　　一声“hello”或按时间来分，说声“早上好！”“下午好！”“晚上好！”就可以了。

　　西方人最常用的问候语大多有两类：

　　第一，谈天气。如英国人见面说：

　　“今天天气不错呵！”这是因为英国终年西风带的影响，大西洋吹来的潮温气流使得天气无常，就连天气预报也没准，因此人们最关系天气。

　　第二，谈近况。但只局限于泛泛而谈，不涉及隐私，可以说：

　　“最近好吗？”初次见面总要说：

　　“认识你很高兴”之类的客套话。

　　中西方礼仪的差异篇4

　　第一，从邀请的提前与赴宴的守时中看差异。

　　一般，不管是中方还是西方，邀请别人吃饭或者赴宴都要提前预定。

　　中方若是大型的婚宴请客要提前几天以上，这是表达一种对客人的尊重。

　　而西方宴请也要提前通知，像答应对方的邀请后，如果临时有事要迟到甚至取消约定，必须事先通知对方。另外，如果宴会时间是7点，你最好是6点55就要到。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约定的坏印象。所以，我们一定要遵守时间，这是我们成功的第一步。

　　第二，从中西方座次安排上看礼仪的差异。

　　古代中餐素有礼仪之邦之称，讲礼仪，循礼法，崇礼教，重礼信关于中国人的宴席座次礼仪，守礼仪，是中国人数千年的传统。不学礼，无以立，礼的核心是人的社会行为规范，是中餐民众已经习惯和风俗化了的社会性行为准则、道德尺度与各种礼节。

　　我国传统作法是在排列并排的座次时，我国的传统作法是以左为上，即认为居左之位高于居右之位。并且先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。

　　而国际通行作法并排排列座次时，国际上的通行作法是以右为上，即认为居右之位高于居左之位。他们会注意：以主人和女主人为中心，左手的位置为上，靠近主人女主人的位置为上；夫妇不应相邻，男女依次相邻，主人和主方陪客应与客人依次相邻；译员可以坐在主宾的右侧。有些大型场合，也可以在主人和主宾背后，另外安排用餐；

　　尽管在排列座次时，国内外的基本座位法有所不同。在涉外场合排列座次时，一般均应遵守国际惯例。

　　第三，从餐具的摆放中看差异。

　　我们知道在中餐的餐具中一般只有杯子，筷子，和碗、盘子等。它的摆放就相对比较简单。餐具的摆放是这样的：大盘是离身体最近的，正对领带；餐布一角压在大盘之下，一角垂落桌沿；小盘叠在大盘之上；大盘左侧放手巾；左前侧放小碗，小瓷汤勺放在碗内；右前侧放置酒杯；右侧放筷子。

　　西餐中的餐具，它的用餐顺序是有外向内的，所以，他的摆放也是有外向内的。它是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘（或汤盘），左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方，放着吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯（水杯）。而餐巾叠放啤酒杯（水杯）里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中，餐巾是布做的。另外，要注意高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

　　这样看来，西餐中的餐具摆放是很有讲究的，所以我们用餐的时候绝对不能失礼。要严格按照餐具的摆放进行用餐。

　　第四，从进食时的礼节看差异。

　　一般中国人吃饭也很有讲究。

　　首先在进食时，要先请客人，若站着动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口，一小口地喝。

　　其次，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹，一边喝，有的人吃饭喜欢用咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进食时，就要尽量防止出现这种现象。另外，如果你口里在嚼着东西，切记，不要说话，以免喷出饭粒，造成尴尬。

　　相反，西方人，一般是每个人一个盘子，就不存在夹菜的问题，但是他们一般不喜欢，吃东西的时候说话，所以吃东西时尽量的不说话的，只有在吃甜点的时候，可以聊一些，轻松地话题。

　　只是，一般西餐的餐具很复杂，如果弄错了餐具也是件很丢人的事情。一般的餐具使用是这样的：菜盘两边如摆放了几副刀叉，应先用最外边的。第一道菜吃完，侍者会将菜盘与刀叉一同撤去，再用第二套刀叉。如果有几把不同大小的刀叉匙，则用途不同。

　　谨记整齐、清洁和保持安静三项原则便可无往而不利。

　　这里，总结一点小经验，如果你不是很懂的西餐的礼仪，最实际的办法就是别人做一步，你跟着学，看着别人怎么做，这样至少不会出差错。

　　基本上你学会了这些，一般用餐都不会太失礼。

　　中西方礼仪的差异篇5

　　一、礼仪

　　礼仪是在人际交往中，以一定的约定俗成的程序方式表现律己敬人的过程，是一系列约束人际交往行为的社会规范，涉及交往、沟通、情商、穿着等内容，以及语言和非语言交际规范。非语言礼仪包括手势、姿势、举止等方面的规范。在语言交际时，即使言辞在语音和语法上正确，但如果不符合社会交际惯例和规矩，也是失败的交际。

　　从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式，是约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。它不仅反映一个人的交际技巧与应变能力，而且体现一个人的气质风度、阅历见识和道德情操。讲究礼仪对每个人的成功是至关重要的。

　　由于的不同，世界上信仰不同宗教的人们遵守的礼仪就不同。中华民族是传承千年的伟大民族，几千年来创造了灿烂的文化，形成了高尚的道德准则、完整的礼仪规范，被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。在西方文化中，关于礼仪的记载源远流长。在古希腊罗马的诗歌典籍中，在柏拉图、亚里士多德等哲人的著述中，都有关于礼仪的论述。法国，作为西方社会的典型代表，同样拥有灿烂的文明，与东方的中国遥相呼应。然而，中法双方的礼仪规范和标准是不同的，表现的形态也不同。

　　二、礼仪与跨文化交际

　　跨文化交际，指本族语者与非本族语者之间的交际，也指任何在语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际。交际，就意味着用语言进行表达，而在语言表达过程中还有许多沟通上的问题。

　　人际交往不能忽视礼仪。最初的礼仪接触意味着友谊，避免误会和冲突，这是在不同文化背景的人之间建立密切联系的重要一步。例如，在同朋友分手或送别客人时，中国人习惯说“慢走”，如果与法国朋友也这么表达，译成“Allez tout doucement”，法国朋友则无法理解，心想我身体很好，为什么要“慢慢地走”呢？在这种场合，法国人则会说“Bon retour”（一路平安）或“Merci de votre visite”（谢谢您的拜访）。

　　由此可见，语言符号只有在语境中才能生成意义，没有恰当语境的话语是失败的交际。语言是人们在社会中进行交际的工具，因此外语教学的最终目的是培养学生运用外语进行交际的能力（即乔姆斯基所说的linguistic performance及海姆斯提出的communicative competence），而不是训练学生仅仅掌握所学外语的语言形式（即乔姆斯基所说的linguistic competence）。要学习法语，就不得不了解法国的礼仪文化。如法国人崇尚个人自由，无论在言论上还是行动中都要尊重个人自由，个人权利神圣不可侵犯。中国学生碰见法国外教时，出于关心或好奇的目的，总喜欢问：“Ou allez—vous？”（您到哪里去呀？）“Avez—vous mangé？”（您吃过饭了吗？）殊不知，这样中国式的问候会让法国人觉得难以接受，他们会想：“他为什么要知道我去哪里？想跟踪我？”“他是打算邀请我一起吃饭吗？”结果，友好的问候被误解为对私人空间的侵犯。

　　三、礼仪文化教学策略

　　语言是交际的工具，是沟通文化的纽带。在法语教学中，教师除了教授语法和语义之外，更应该结合不同语境，加强对法国礼仪文化的渗透，让学生在鲜活的社会交际中而非孤立的真空环境中学习语言。

　　著名交际学者Gudyunst指出，有效的交际能力包括认知能力、情感能力和行为能力。基本交际能力系统主要由交际个体为达到有效交际所应掌握的包括语言能力在内的、与社会或文化规范相关的交往能力所组成。其中的文化能力包括：

　　（1）信息获取的技能与方略；

　　（2）处理不同的人际关系、承担不同的社会身份、处理不同的情景的能力；

　　（3）具备交际者所必备的素质，如自我调节、对文化差异高度敏感、对非语言行为有高度的意识性；

　　（4）文化取向、价值观念、世界观、生活方式等有关知识的了解。

　　交际礼仪作为一个民族文化的重要标志，具有历史的继承性，中法文化差异就很大。法国人强调自我，追求个性解放，人人号称是哲学家笛卡儿的信徒，“我思故我在”的个性在法国文化中十分重要。在这种价值观念的支配下，法国人在语言表达上敢于强调个人的作用，以事实为依据，认为这便是礼貌的表现。而中国人深受儒家思想影响，价值观取向是“和为贵”，非常重视人与人、人与自然的和谐统一，表现在交际礼仪中，中国人更强调群体的力量，甚至采取贬低自我、突出他人的语言表达方式以体现礼仪。如当法国人称赞中国学生法语讲得好，考试成绩出色时，中国学生深受中国文化的影响，喜欢说“Mon fran ais est loin d’être parfait”（我的法语还差一些），“C’est gr ce à vous”（这都多亏了您）。老师应该从这样常见的场合入手，提醒学生在与法国人交流时要融入法国思维，要欣然接受他人的赞美，表示“Merci”（谢谢）就很得体了。

　　常见的交际场合还包括：问候；介绍与自我介绍；致谢；道歉；赞美；接受与拒绝；邀请；赞成与反对；祝愿；询问，等等。在具体操作中老师应适当结合本国礼仪文化进行比较，与学生展开讨论，通过中西文化间的反差及由此引发的误会或矛盾，使学生加深印象并融会贯通，学会适应、调整其言行，从而改善人际关系，顺利进行交际。

　　另外，不少高校都开设了跨文化交际课，这有利于进一步开阔学生的视野。除了老师的讲解和引导外，可以让学生通过观看法国短片，体会原汁原味的交际用语。同时比较两种文化的亚语言、非语言交际手段，包括神态、姿势、表情、身体距离等。为了激发学生的学习乐趣，老师可以让学生模仿人物展开情景对话，或者表演短剧，并且在表演之后让其他人做出评论，由老师进行适当总结，这样能增强学生对法国礼仪的认识。

　　四、结语

　　随着跨国交际日益增多，中西方礼仪文化的差异愈发显著，这种差异带来的影响不容忽视。在教学中要充分重视礼仪文化教学、培养学生的文化适应能力。当然我们学习了解西方文化，也要从自身现实出发，取其精华，去其糟粕，实现全球化大背景下的和谐与共荣。

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