点心的摄影技巧

点心的摄影技巧

　　点心源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及，已出现当作供品的点心。如今在婚礼、各种典礼上都会摆放精致的甜品，也有越来越多的人开始尝试自己在家里自己动手做甜品。下面就让小编为大家介绍一下点心的拍摄技巧，供大家参考。

　　点心的拍摄技巧一、轻便的器材事半功倍

　　拍摄美食不同于我们拍摄壮丽的风光亦或是一些极少见的自然景象那样，对器材的要求比较高。另外，对着这些令人垂涎欲滴的各式甜品，举着沉重的单反对着它们，也难免有些违和，拍摄美食对于器材的选择，建议大家以轻便小巧的微单为主即可。我平时会选择用佳能EOS M3，配上EF-M 22mm f/2 STM定焦镜头。这样器材搭配十分轻便，EF-M 22mm f/2 STM拥有大光圈，能够把食物的细节很好的表现出来。定焦镜头画质也有非常好的保证。

　　点心的拍摄技巧二、在不同的光线下拍摄食物的小小Tips

　　在室内光光线下，摆放甜品拍摄时，侧光能让美食以及装饰道具的形状、纹理以及阴影更加突出，能为影像带来立体感。但侧光也会导致食物暗部过暗，不够通透。这个时候，在有阴影的另一侧拿一个发光板或者白纸为阴影补光，画面就可以变得比较通透柔和。

　　在室外光线下，适合将甜品拍出清新感觉的片子。户外光线过于充足的时候，为了防止甜品亮部过曝，要将快门调快一些，保留亮部的细节。

　　点心的拍摄技巧三、如何利用景深展现美食的诱惑

　　用浅景深拍摄甜品局部的特写时，记得多多运用大光圈的虚化效果，能够更好的展示食物的细节，让食物更具有诱惑力。如果是和我一样，使用M3的朋友，拍摄美食时可以直接打开相机内置的美食模式，光圈会自动开大，色彩也会变得鲜亮一些。

　　点心的拍摄技巧四、拍摄美食时可以利用的构图

　　全侧拍摄

　　所谓全侧拍摄，可以理解为将甜品的侧面完全的融入在镜头之内，这种构图方法适用于一些有很多层或用料很多的甜品，展现甜品用料足，引诱观者的食欲，同时画面的色彩也会非常多样，避免单调。

　　留白构图，让画面更有空间感

　　留白构图的方法是一种对比的手法，丰富的主体与极简的背景环境进行强烈的对比碰撞。这样的构图方法可以有效的提炼主体，集中观者的注意力。“以退为进”，给自己的作品留点“白”，让观者获得更宽广的思维空间，使美食照片更具空间感，而在拍摄美食或甜品时，最简单的塑造留白构图的方法就是利用白色的餐盘，各位有兴趣的朋友，不妨亲自动手一试喔。

　　密集构图运用在点线面的节奏感上，疏与密、虚与实、松与紧的对比，令画面呈现出视觉的张力。

　　在高温的夏季，酷暑吞噬着城市的每一个角落，能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品，吃一点甜品，平衡一下身体的热气，那该是多美妙的享受。在冬季，滋补甜品、精选奶制甜品等让人们在寒冷的冬天也能让胃里甜蜜蜜的。喜欢甜食的你赶紧拿起手中的相机拍下你的下午茶吧。

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