葡萄酒品鉴的常见术语

时间:2020-09-28 12:17:42 侍酒师 我要投稿

葡萄酒品鉴的常见术语

  葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。下面小编给大家讲讲讲葡萄酒品鉴的`常见术语,有兴趣的朋友快来看看啦。

葡萄酒品鉴的常见术语

  1.芳香(Aroma)/醇香(Bouquet):

  都是指葡萄酒的香气,前者主要指葡萄酒年轻时的香气,后者指葡萄酒经过熟成后发展出来的香气。

  2.酒体(Body):

  葡萄酒在口腔中呈现出的或轻或重的感觉,一般可以用轻盈、中等或者丰满厚重来形容。

  3.黄油味(Buttery):

  经过橡木桶熟成的葡萄酒一般会带有一种类似于黄油的香气和口感。

  4.脆爽(Crisp):

  用来形容酸度比较高的葡萄酒。

  5.干(Dry):

  与“甜”相对,指非甜型的葡萄酒。

【葡萄酒品鉴的常见术语】相关文章:

如何品鉴葡萄酒-实用有效的品鉴葡萄酒方法11-13

葡萄酒品鉴礼仪10-12

葡萄酒术语10-05

怎样提高葡萄酒的品鉴能力-有效提高葡萄酒品鉴能力的方法05-04

葡萄酒品鉴入门:什么是单宁07-28

常见的SEO专业术语06-16

常见货代术语解释07-26

单证员常见贸易术语的使用05-10

五子棋常见术语09-13