上海小吃鸡肉卷的做法
导语：用心做好每一餐，每次看着家人吃的开心就是最大的幸福。下面是鸡肉卷的做法，一起来学习下吧：
做鸡肉卷所需食材：
主料：鸡脯肉250g，胡萝卜半根，木耳少许，葱花少许，盐少许，蚝油小半勺，生抽少许，豆皮一张，鸡蛋一枚
鸡肉卷的做法步骤：
1. 鸡脯肉一块洗净控水备用
2. 鸡脯肉剁碎，木耳、葱花、胡萝卜均切碎
3. 木耳 、葱花 、胡萝卜碎放进鸡肉中
4. 加少许盐、生抽少许、小半勺蚝油、食用油一小勺
5. 搅拌均匀备用
6. 均匀放在豆皮上
7. 尽量卷紧一些
8. 准备一个蛋黄液，均匀涂抹豆皮表面，蒸出来颜色会更好看。
9. 美的蒸汽炉水盒放上纯净水，盖上圆形盖子，平推至机体下方
10. 把鸡肉卷放在金属搁架上
11. 选择7娃娃菜，轻按开始，倒计时15分钟即可
12. 轻关上蒸汽炉门，坐等时间到取出即可
13. 香喷喷的鸡肉卷出炉叻，太香啦!
14. 步骤结束，一道简单的鸡肉卷就完成啦!特别营养，对于上班族来说也是极好的，爱心便当营养每一天。(如果重口味可以再添加其它调料哦)
温馨提示：
1:美的蒸汽炉的水盒里最好使用纯净水，可以更好的保留食物的原汁原味。2:儿童吃最好少油少油更健康哦!3:如果是做给家人吃调料可以更丰富一些，因人而异哦。
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