豆沙馅粽子的做法
豆沙馅是最传统的，也是家人最喜欢吃的，我首选的豆沙馅粽子，今天的粽子叶好肥大呀，一个至少二两多，刚刚煮熟就吃了一个，热乎乎的真好吃呀。一起来学学吧!
食材主料
糯米750g、豆沙馅750g
辅料
粽子叶适量、水适量、线绳少许
步骤
1.将糯米放入容器内
2.放入清水浸泡十小时以上，我是前一天晚上泡的，第二天制作
3.粽子叶也用清水浸泡
4.然后用锅煮15分钟，捞出备用
5.取一粽子叶，卷成三角型，将糯米放入一半
6.再放入豆沙馅
7.然后上面再填满糯米
8.将上面的叶子按在米上捏紧，包裹好
9.然后用线绳缠紧
10.打好结即做好一个粽子了
11.将所有粽子做好后，放入高压锅内，加水没过粽子
12.大火上汽后再煮25-30分钟，关火后再焖10分钟，然后就可以食用啦
小贴士
糯米根据米的吸水性，选择的浸泡和煮制时间不同;
为了防止粘连粽叶，可以在煮叶子时滴少许油。
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