怎样做肉粽子好吃

时间:2024-09-25 21:16:21 小吃培训 我要投稿
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怎样做肉粽子好吃

  肉粽子是最常见的粽子做法之一,配料简单但却不失美味,那怎样做肉粽子好吃呢?今天小编就为大家介绍一种最简单的肉粽子做法,喜欢吃的网友们赶快动手试一试吧!

怎样做肉粽子好吃

  食材:

  主料:糯米700克、猪肉(瘦)250克

  辅料:粽叶适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙

  做法:

  1.食材

  2.把肉切好,加入调料腌制待用

  3.把粽子叶的头切去

  4.锅里烧开水,加入粽叶烫约5分钟

  5.用冷水泡一下

  6.米淘好之后加入一茶匙盐拌匀

  7.取三张叶子层叠

  8.做一个漏头状

  9.加一点米,再放一块内

  10.再放上米

  11.后面的叶子折回来。左手的食指和拇指稍微压着

  12.用右手在中间捏出一个角来

  13.叶梢用右手拿着从左边绕过去

  14.再从后面绕回来,放到粽子右边

  15.用绵线扎好就可以了

  16.包好的粽子

  17.依次包完的粽子

  18.煮粽子,锅里水开入粽子,中间要加水,煮约2小时即可

  19.煮好就可以吃喽

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