炸薯条的自制方法

时间:2024-09-14 21:25:42 小吃培训 我要投稿
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炸薯条的自制方法

  薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。下面是小编为大家带来了炸薯条的自制方法,希望喜欢!

  土豆 5个、油 适量、盐 适量、番茄酱 适量、淀粉 适量

  1、土豆去皮备用

  2、切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡

  3、水中加入适量食盐,浸泡半小时左右

  4、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂

  5、捞出晾干

  6、裹上薄薄一层淀粉

  7、油温6、7成热的时候放入炸制

  8、稍微变色后捞出

  9、油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出

  10、撒上少量食盐搅拌均匀即可

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