常见的3种小吃的做法

常见的3种小吃的做法

　　有很多小吃我们比较常见，那么他们是怎么做的呢？下面小编为你介绍常见的3种小吃的做法吧！

　　土豆肉饼

　　原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。

　　做法：

　　1.将土豆削皮，煮熟研成泥。

　　2.将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

　　3.再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

　　4.在平锅中加油加热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

　　驴打滚

　　材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。

　　做法：

　　1.所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。

　　2.每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。

　　3.10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。

　　碧玉白菜卷

　　材料：白菜叶6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把。

　　调料汁：白醋5ML，白糖5克，盐适量，香油3ml。（将调料汁的材料混合调成汁即可）

　　做法：

　　1.材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝。

　　2.烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。

　　3.摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起。

　　4.切成3~4cm的小段，淋上调味汁。

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