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传统小吃山药枣泥糕的做法
在中式传统小吃里,枣泥馅儿的小吃是很容易出彩的。红枣特有的香甜一吃进嘴里,就会迅速的扩散开来,比豆沙之类的馅儿更让人印象深刻。下面是其做法,一起来学习下吧:
山药枣泥糕的做法步骤
1. 将山药洗净去皮,入锅内蒸15分钟。
2. 将蒸好的山药放进保鲜袋中。
3. 用擀面杖将山药敲成泥。
4. 用擀面杖将山药泥擀成薄皮。
5. 用剪刀将保鲜袋剪开,在山药皮的中间放上去枣泥。
6. 用寿司帘辅助,将山药泥卷起来。
7. 用刀蘸了水以后,将山药卷切成段。
8. 在山药段上加上桂花蜜。
9. 好吃的山药枣泥糕就完成啦。
小贴士
桂花蜜和枣泥可以依据个人喜好调整用量哦。
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