最简单的蛋挞做法

时间:2020-10-04 14:51:38 西点培训 我要投稿

最简单的蛋挞做法

  又酥又软,很容易两、三口就一个的`葡式蛋挞,下面小编给大家介绍最简单的蛋挞做法,赶紧来看看吧!

最简单的蛋挞做法

  最简单的蛋挞做法

  -材料-

  牛奶120g

  奶油100g

  蛋黄3个

  细砂糖30g

  低粉15g

  蛋挞皮10个

  -做法-

  ①

  挞皮是买的,懒的做啊。

  先将挞皮拿出来软化,这样烤出来会比较酥!

  ②

  倒入牛奶、奶油、砂糖、蛋黄,搅拌均匀,

  多搅拌几次使糖化掉。(预热烤箱200度)

  ③

  筛入低粉搅打均匀!

  ④

  将蛋挞液过滤!

  ⑤

  倒入挞皮中!

  ⑥

  放入烤箱,200度烤20分钟!


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