鸡蛋布丁简单做法

时间：2024-11-08 01:22:15 西点培训我要投稿

鸡蛋布丁简单做法

　　鸡蛋布丁是一种美味的甜品，简单易做，以下是小编整理的鸡蛋布丁简单做法，欢迎参考阅读！

鸡蛋布丁简单做法

　　用料

　　鸡蛋 2个

　　普通牛奶 250ML

　　白糖根据个人口味来定

　　准备好辅料

　　根据自己的口味放入白糖，充分融化～白糖一定全部融化才可以！

　　搅拌鸡蛋，因为家里没有打蛋器，只能自己靠双手了，虽然过程有点手酸，但为了布丁嫩滑，我足足打了有五分钟！

　　把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网)，过滤一下，把泡沫给过滤掉

　　把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫，所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了，但为了口感，我还是又用滤网过滤了三遍～

　　把液体倒在杯子中，有专业的布丁杯会更美！可我家没有，只能用普通的玻璃杯！

　　用保鲜膜包住杯子口，用套皮套牢固，记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞

　　上锅蒸10分钟即可

　　就这样嫩嫩的，滑滑的，绝对是孩子们的最爱！居然吃出了奶粉的清香，这大概就是把牛奶和鸡蛋最好的味道合作出来了吧！

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