蛋挞的制作步骤
1. 还差一个低筋面粉
2. 低级面粉
3. 蛋黄2个
4. 2个蛋黄打蛋器打均匀
5. 100克奶油、碗里要一点水都没有哦
6. 加入纯奶
7. 再加入50克细砂糖
8. 将混合奶液隔热水加热，（注意不要烧开哦，加热一分钟即可。砂糖不完全融化也没关系）
9. 加入搅拌均匀的'蛋液！挞液也就OK了
10. 将挞液倒入蛋挞皮中八分满即可！要是到满了加热时会溢出的。
11. 蛋挞放入烤箱前，烤箱上下200度预热5分钟。然后200度上下热管加热25分
12. 烤到20分钟时拿出烤盘，在蛋挞上撒上少量细砂糖为的是让温度把细砂糖烤焦，这样蛋汤的卖相会很好看
13. 出锅喽！味道特别香，吃起来的肯德基的有一拼哦。
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