肯德基原味吮指鸡做法

时间：2024-05-28 16:33:03 西式快餐我要投稿

肯德基原味吮指鸡做法

　　觉得肯德基的原味吮指鸡十分好吃，可是总是吃又怕不卫生？你可以选择自己做呀！下面是小编想跟大家分享的肯德基原味吮指鸡做法，欢迎大家浏览。

　　我使用了半只鸡（鸡腿上次做照烧鸡腿用掉了），切分成一块鸡肋一块鸡全翅，觉得不够吃，再加了两个鸡翅中。鸡块上划两道，用适量盐、黑胡椒、椒盐、黄酒腌制了大概半小时（我也不知道几克，凭感觉！）

　　准备鸡蛋打成蛋液，面粉+淀粉1比1混合。（我也不知道为啥1比1，别的菜谱看来的。。）将腌制好的鸡块们，先面粉，再蛋液，再面粉，裹好。有看到菜谱写可以多几层，外面的粉会比较结实一点，但是我懒，最后成果也可以了

　　烤箱预热220，把裹好面粉的鸡块们放进去烤，具体有点忘了烤了多久。。反正总体半小时左右。大概每十分钟，翻了个面，一开始不需要刷油，鸡块里的油会滋出来，翻过面以后，可以看哪里没有油烤到的再刷一点点油就好了。等两边都烤到金黄色就好啦，不要烤过了。（最后我觉得有点湿，就用了会热风烧烤）

　　拿出来用厨房用纸吸掉点油，再装盘就完成了！完美！

　　第二次做的，风烧烤模式用的时间多了一点，外皮就比较脆

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