肯德基煎鸡蛋做法

时间:2022-04-06 08:59:48 西式快餐 我要投稿
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肯德基煎鸡蛋做法

  煎鸡蛋,是鸡蛋烹调中最基本的一种做法。营养美味、烹调简便,使煎鸡蛋走向大众化。以下是小编整理的肯德基煎鸡蛋做法,简单的做法,绝佳的美味。

肯德基煎鸡蛋做法

  肯德基煎鸡蛋做法1

  食材准备

  鸡蛋,油,盐。

  方法步骤

  1、锅中油烧热,打入鸡蛋;

  2、小火将鸡蛋煎熟,翻面再煎;

  3、然后再上面撒上少许盐,出锅即可。

  肯德基煎鸡蛋做法2

  食材准备

  鸡蛋1个,虾皮少许,油适量。

  方法步骤

  1、小盘中到少许油,转匀;

  2、然后打入鸡蛋,撒上虾皮,放入微波炉中;

  3、微波炉中火,叮2分钟的样子,出炉即可。

  肯德基煎鸡蛋做法3

  食材准备

  火腿肠适量,鸡蛋适量,盐少许,油少许。

  方法步骤

  1、将火腿肠剥出,剖成两半,然后将火腿肠平面朝下放置,从中间切开,留一端2厘米左右不切;

  2、平底锅中放油,小火,放入火腿肠,慢慢加热,火腿肠变软后,将火腿慢慢的反向弯曲,做成爱心,用面条固定心尖处;

  3、爱心做好后,火稍微开大一些,加热锅中油后,将鸡蛋打入心形火腿中,定型后小火,慢慢煎熟;

  4、最后再撒适量的盐调味即可出锅。

  【拓展延伸】

  煎鸡蛋的营养价值

  鸡蛋不但含有丰富的营养价值、美味可口,而且烹调简单、方法很多。鸡蛋在烹调过程中总会有或多或少的营养损失,烹调方式不同,营养损失情况不同,鸡蛋的营养也会有所不同,那么煎鸡蛋的营养价值怎么样?鸡蛋“平易近人”,但是一枚小小的鸡蛋里面,初生儿拳头般大小的蛋壳内,却含有丰富的营养价值。鸡蛋怎么做,可以说是一百个鸡蛋有一百个做法。但是不同的烹饪方法,鸡蛋营养损失情况又有什么不同?怎样的烹调方式能将鸡蛋营养损失减到最小?哪种做法比较适合孕妇跟胎儿?

  考虑到更好地吸收营养和比较容易被人体消化,煮蛋在烹调过程中几乎没有营养损失。炒蛋和嫩煎鸡蛋的损失较小,仅仅是损失2%到3%,老煎鸡蛋的营养损失近20%,开水、牛奶冲蛋的'营养损失约为7。5%。生吃鸡蛋虽然没有烹调过程的营养损失,但是没有经过烹调的鸡蛋却不易被吸收消化,所以造成50%到70%的营养浪费。可见如果烹调得当,煎鸡蛋还是极大部分地保留了鸡蛋的营养价值:丰富的蛋白质、脂肪和其他微营养素。

  肯德基煎鸡蛋做法4

  准备材料:

  新鲜鸡蛋1只、盐适量、橄榄油适量、煎蛋圈1个、竹签1根、不沾平底锅1个

  制作步骤:

  1、煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油,再均匀抹几粒盐上去(喜欢什么形状就用什么形状即可)。

  2、不沾平底锅里滴几滴橄榄油,放上煎蛋圈,开中火烧热。

  3、转小火,磕鸡蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈里,最后蛋黄落在中心位置。

  4、舀3茶匙凉开水在锅里,数20下,然后拿牙签在蛋圈里沿着边划一圈。

  5、煎蛋就完成了。

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