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肯德基劲爆鸡米花做法
导语：肯德基小吃的一种，由新鲜鸡脯肉挂糊炸制而成，样子类似于爆米花。要吃何必跑到肯德基去，自己在家就能做，而且还更加健康更加美味，下面由小编为大家整理的肯德基劲爆鸡米花做法，希望可以帮助到大家！
主料
鸡胸肉1块
鸡蛋1个
肯德基劲爆鸡米花做法
把洗干净鸡胸肉沥干水分，再把鸡胸肉切成小丁，加入一勺料酒，一勺盐和适量的胡椒粉，搅拌下，腌制20分钟。
把1个鸡蛋敲入碗里，打散拌均匀备用。
把腌渍好的鸡肉块沾一层淀粉。只要薄薄一层淀粉，沾好淀粉后放在一旁备用。
把沾过淀粉的鸡肉块沾上蛋液。沾好蛋液后放在一旁备用。
均匀的裹上面包糠，只要把鸡肉块在面包糠里滚几下就能均匀的裹上面包糠了。
锅子中倒入稍多的油，等温度烧到7成热的时候，小心的放入鸡肉块炸，不要让溅起的油烫到自己，最好穿上围裙。
把炸好的鸡肉捞起沥干点油，摆盘，挤上美味的番茄酱就可以开吃了。也可以做其他的蘸料，总之你喜欢什么蘸料就用什么蘸料。
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