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肯德基爽口木耳做法
黑木耳富含大量胶状物质和粗纤维促进肠道消化 ，清理血液垃圾，有着人体清道夫的美誉，节后吃的木耳清肠排毒再好不过啦！和小编一起来看看下文关于肯德基爽口木耳做法 ，欢迎借鉴！
主料
黑木耳300克红辣椒1个胡萝卜适量
辅料
精盐15克白糖40克凉拌醋30克料酒5克姜丝5克凉白开水一盆
爽口木耳的做法
1.食材，调料备好
2.提前准备好一大盆冰镇凉开水，用来给木耳降温
3.木耳焯水过凉
4.红辣椒，胡萝卜切成薄片
5.木耳过凉控水后放进切好的红辣椒，胡萝卜 放些盐
6.放白糖
7.放姜丝
8.倒点料酒
9.倒上凉拌醋，一般的白醋都行
10.拌匀了冷藏一两个小时再吃，口感更好
烹饪技巧
这个凉拌木耳，不放一点油，吃起来酸甜适中，微辣爽口，所以我叫它爽口木耳
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