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肯德基咖喱鸡饭做法
咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的烹调方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。在肯德基有一种咖喱鸡饭很好吃,这个怎么做到的呢?下面来看看小编整理的教程吧。
肯德基咖喱鸡饭做法一
食材
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法步骤
1. 鸡腿肉5条,剔骨切小块儿
2. 土豆两个,切块儿
3. 胡萝卜一个,切块儿备用
4. 锅里倒油,依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜炒5分钟,加水500ml,中火慢炖。
5. 十分钟后,关火放入咖喱,喜欢汁儿多的,可以多加水200ml,开火继续慢炖入味
6. 喜欢更加入味的,收汁儿后的样子
7. 此刻,可以享用美味的咖喱鸡肉米饭了
味道完胜德克士肯德基的.咖喱鸡肉饭的做法视频
小贴士
咖喱有收汁儿的作用,所以加入咖喱前一定先关火。还可以根据自己口味决定加入多少咖喱来掌握菜肴味道。
咖喱鸡排饭的做法步骤
1. 先把鸡胸肉切成0.5厘米的大薄片,然后加精盐胡椒花椒粉末,适量蜂蜜,蚝油,孜然粉腌制20分钟。当然也可以只要精盐啦。
2. 腌制好鸡肉之后,给鸡肉裹上一层鸡蛋,然后在裹一层面包糠。下锅炸。中小火,炸到两面泛黄即可。
3. 然后是做咖喱土豆,这个可以先做好咯。土豆洋葱也可以加红萝卜,切小块,放入锅里煮十到15分钟,煮到有点软,一开始要大火,水开后转中火,然后关火放咖喱。等咖喱融化之后开小火熬制5分钟即可。
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