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肯德基烤辣鸡翅的做法
一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。想吃何必跑到肯德基去,自己在家也能做。家庭或朋友聚餐,做上这样一盘美味的烤鸡翅,一定大受欢迎,仅供参考。
食材
食谱热量:1130.5(大卡)
主料
鸡翅500克
辅料
奥尔良烤鸡翅粉50克
清水适量
盐适量
蜂蜜适量
1
把鸡翅洗净,沥干水分。
2
在鸡翅的正反两面都划上两道斜的一字刀口,方便后面鸡翅腌制入味。
3
把50克奥尔良烤鸡翅粉放入碗里。
4
加入清水和一点点盐,搅拌均匀。
5
把鸡翅放进去腌制,把所以的鸡翅都要翻身,正反两面都要腌制到。
6
盖上盖子,放入冰箱腌制8小时。天气冷的话可以不放入冰箱,就放在室内腌制。
7
准备好蜂蜜,把蜂蜜倒入小碗里,加入清水搅拌均匀备用。
8
把鸡翅放入烤箱,均匀的散开摆放好。
9
烤箱调到200度温度,时间15分钟,开始烤鸡翅。
10
15分钟到了后,把蜂蜜水均匀的涂抹在鸡翅上。
11
鸡翅反面也要均匀的涂抹上蜂蜜水,然后再入烤箱烤,时间温度不变,烤8分钟。
12
8分钟时间到了后,先不要拿出鸡翅,让鸡翅在烤箱里闷一会,时间大概是3分钟,这样再拿出鸡翅会充满香气,吃起来味道也会更美味,还可以让油自然的滴落点,吃起来不会感觉太油。
注意事项
腌制鸡翅的时候盐可以不放,调料口味自己掌握。
可以放入几个去皮的小土豆块一起进烤箱烤,这样能吸收鸡翅的油脂。
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