肯德基酥炸鸡腿的做法

肯德基酥炸鸡腿的做法

　　肯德基是大家都喜欢吃的速食快餐，下面是小编为大家收集的关于肯德基酥炸鸡腿的做法，欢迎大家阅读参考！

　　做法一

　　材料

　　1. 鸡腿棒洗净，然后蒜片，料酒，白糖，盐，辣椒面煨上几个小时

　　2. 裹第一层面后，用清水简单冲洗一下鸡腿棒，然后再进行第二次裹面，一边裹面一边甩鸡腿棒上多余的.面粉，使鸡腿棒上形成一层层脆皮的原型

　　3. 小火热油，等五分热的时候，把鸡腿棒放入油中炸，炸的过程中，使用小火，炸至金黄色即可捞出装盘.

　　做法二

　　材料

　　1. 我是周末做的这个。中午午饭后把鸡腿洗干净血，用超市买的炸鸡料腌上以后，就可以去逛街了。

　　2. 逛爽了回来，鸡腿也差不多入味了。把低筋面粉分两个盘子装，其中一个加水，搅拌到黏稠无粉块的程度。

　　3. 鸡腿先裹湿粉，再裹干粉。

　　4. 油一直开中小火，烧到冒泡泡，放入鸡腿，炸到金黄色，出锅。

　　5. 用吸油纸把多余的'油吸掉。

　　6. 开吃吧！

　　做法三

　　材料

　　肯德基酥炸鸡腿的做法步骤

　　1. 准备好蒜，姜末，料酒，炸鸡调味粉，再在鸡腿上划开几刀，与调味料一起给鸡腿充分按摩，这样会更加入味。

　　2. 腌制八小时以上，调制好湿的炸鸡裹粉成糊状，将鸡腿上先裹上湿粉。再准备好干的`裹粉，在裹上第二层干粉即可。

　　3. 锅中油温烧热至两百度左右，将裹好的鸡腿小火进行煎炸即可。

　　4. 漏干油即可，如果要求好点，可用吸油纸更好。

　　小贴士

　　腌制时间要长点，建议先一天腌好来备用。

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