薯条的做法
薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。
食材准备：
土豆2个
炸薯条的做法步骤：
1准备好食材。
2土豆去皮切成半厘米见方的长条，用冷水泡一下，洗去淀粉。
3锅内放水，水沸后，放进土豆条，煮至六七成熟。
4煮过的土豆条晾干水分，放凉后，放冰箱中冷冻。
5土豆条冻到发硬后，取出土豆条。
6锅中置油，烧至七八成热，下入冻好的土豆条。
7炸至金黄色，捞出沥干油。
8吃的时候撒少许盐，蘸点番茄酱。
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