樱桃对人体的药用价值

樱桃对人体的药用价值

　　樱桃，又名含桃、莺桃，色泽鲜艳、晶莹美丽。它先百果而熟，有“早春第一果的美誉，果味酸甜可口，既能生食、又可酿造，营养丰富，且有调中、益脾等医疗保健的功能。炎热的夏季，娇小玲珑的樱桃肉厚多汁，酸甜可口，不仅可以生食还可以做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃酒等等，颇受人们喜爱。下面是yjbys小编为大家带来的关于樱桃对人体的药用价值的知识，欢迎阅读。

　　樱桃在众多水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高4~5倍，此外，樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富，樱桃可以作为补铁的首选食物之一。

　　樱桃不仅味美，它还具有一定的药用价值。樱桃作为药用，中医认为樱桃性味甘、温、无毒，具有益气、祛风湿的功效，可以用于治疗虚证，能大补元气，滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可以治疗病后体弱，食欲不振、失眠等症。浸酒饮服，能祛风除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。樱桃汁外擦可治疗冻疮，烧伤和汗斑等皮肤病。樱桃性温而发涩，易导致内热，因此不易多食。虚热喘咳患者忌食。

　　对喜欢吃樱桃的人来说，这种红宝石色的水果带来的不仅是甜蜜的滋味，还有对抗癌症、改善睡眠、平衡血压与缓解痛风的多种益处;樱桃富含维生素、矿物质以及抗氧化剂，营养丰富，应该经常食用，当中的化合物具有天然止痛作用，强效抗发炎的特性也让它们能抵御疾病，因此是人们绝对不可错过的超级食物。

　　樱桃的保健价值主要有几点：

　　1.预防癌症：樱桃含有β-胡萝卜素、维生素C、硼与花青素这类强大的抗氧化剂，因此能强力抗癌。目前初步研究表明花青素可防止基因突变、避免癌细胞生长。而甜樱桃的花青素含量又是酸樱桃的近三倍 (其中2/3在其表皮);尽量挑成熟的樱桃，樱桃颜色越暗沉，所含的抗氧化剂越多。

　　2. 促进睡眠：樱桃是少数褪黑激素 (调节睡眠周期的荷尔蒙) 的天然来源。《欧洲营养学杂志》刊载的报告指出，酸樱桃浓缩汁能增加外源性褪黑激素水平，有助于提升睡眠时间与质量，于是改善失眠问题。

　　3.缓解疼痛：研究发现，樱桃中的花青素能提供类似阿司匹林和一些非类固醇消炎药的止痛效果。实验结果表明，摄取20颗酸樱桃便可显着减轻炎症和不适。

　　4.调节血压：由于含有钾，樱桃对缓解高血压也有帮助;补充钾可平衡体内的钠水平，有助人体排出多余的水分，防止腹胀。樱桃也是槲皮素的绝佳来源，槲皮素是维持血管健康的抗氧化剂。

　　5.缓解痛风：实验发现，22至40岁间在禁食后摄取约45颗甜樱桃的女性尿液中的尿酸水平获得改善，且C-反应蛋白 (血液中的炎症水平标志物) 降低;在另一项实验中，被喂食2盎司樱桃的老鼠关节肿胀的症状显着减少。这两个研究结果都表明樱桃可用以对付因痛风所造成的不适。

　　食疗小方：

　　樱桃膏鲜樱桃1000克，洗净，加水200毫升，煮烂去渣，加入白糖，拌匀，加热浓缩成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。适用于气血亏虚，身体虚弱，面色无华，体倦乏力。

　　樱桃酒樱桃200克，洗净、沥干，浸白酒1000毫升，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。适用于风湿腰腿痛，关节麻木等。

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