酒吧管理中营销策略的制定

时间：2024-06-03 03:18:55 营销管理我要投稿

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酒吧管理中营销策略的制定

　　现今阶段，酒吧竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们的经营提出了更高的要求。要创立自己的品牌，在加强自身建设的同时，必须加大营销工作的力度，以促进公司的发展，开拓更大的消费市场，提高经营效益。就我们目前所处的情况来说，低成本、高效益，短时间、高效率是酒吧主导的行销策略。下面是yjbys小编为大家带来的关于酒吧管理中营销策略的制定的知识，欢迎阅读。

酒吧管理中营销策略的制定

　　一联营整体营销内容：

　　联营整体营销目的：打破行业隔阂，捆绑知名品牌提升自我品牌价值、建立一体化经营共同体，资源共享、减低推广费用及运营成本、达到了资源整合的初步目的.

　　a、客户资源共享：扩大目标客户群体，减低推广维护费用.新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用.顾客对产品或服务越来越熟悉，我们也应该十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了，我们要做是进行合理的日常拜访与沟通。

　　b、推广资源共享：店内广告位共享，降低品牌推广费用。

　　c、人力资源共享：建立人力资源库，降低用人风险。

　　d、营销资源共享：不同时期的销售活动可以根据活动内容与其他所有联盟店合作，降低活动成本。联营体对象：有实力的、有决心的、有信誉的、有利益的。初步定：三星级或四星级酒店，大型中餐厅、西餐厅或咖啡厅、大中型SAP、摄影结构、沐足中心各一家，品牌4S店一家

　　二内部行销。

　　实行全员营销策略，分为以下3个层次：

　　a、领班和服务人员每月必须至少完成相当于本人基本工资的酒推扩量，完成给予10%的奖励，完不成给予5%的扣发，月底兑现，并评比最佳销售能手，这是基于月工资是对自身的综合评价而制定的。

　　b、酒吧营销工作人员，酒吧营销人员是很多酒吧的一个难题，人员的管理以及销售能力的培训是绝对不容忽视的。很多酒吧前期进行拉网式招聘，可后期的管理出现很大漏洞以致人员流失并造成恶行循环，所以好的管理体系至关重要。

　　c、全体人员都可以利用自身的社会关系来营销，现在酒吧的营销管理目标就是全要皆兵,所有的人都扮演营销的角色,如服务员,管理人员,演职人员;男女歌手,男女DS,DJ.MC,都是酒吧的最好的营销队伍,关健是我们怎么样利用上,发挥也他们的个人优势.这样做又可以节约资金,有能调动员工的工作积极性。

　　d、推出系列主题营销活动，千层不变绝对会给顾客感觉上的厌倦，每个酒吧开张之后都走着同样的程序，所以根据需求、季节、节日和重大社会活动灵活推出营销活动至关重要。

　　三宣传。

　　这一点非常重要，一个酒吧的宣传到不到位，其评判的标准就是一定要在开业之前要进行一整套的广告宣传方案，如：《建立自己的酒吧主题活动网站》进行活动推广与策划/树立大型户外广告牌/大型购物广场、公园广场的电子屏广告、车体广告、短信平台等。

　　a、开张前期宣传，与本地电视台或电台做一系的广告活动宣传。

　　b、开业后口碑宣传，也是最好的活广告，这就必须要求我们把酒吧的每一个环节必须做到位。

　　c、后期策划活动宣传，一句话，经常亮相，提高知名度，从而形成品牌意识，所以不管是某种企业都离不开宣传，酒吧日新月异就更离不开了。

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