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2017高考考生食谱-饮食安排
随着考期的逐步临近，考生的心理压力越来越大，作为家长的同样也很紧张，他们忙着为孩子准备高考饮食，小编下面为大家整理关于高考饮食的文章，欢迎阅读参考：
黄芪炖鸡
原料：黄芪50克、童子鸡一只做法：放在沙锅里用小火炖2小时即可，放少许盐和味精。功效：此菜有祛除烦躁，宁神静气之功。
野菊花炖冬瓜
原料：野菊花适量、冬瓜适量做法：用清水洗过野菊花，开水泡开，将切成块的冬瓜放在锅里，加一倍于冬瓜的水，再加入野菊花汁液，不放油，放少许盐和味精，煮熟即可。功效：降火清神。
清蒸干菜虾
原料：笋干菜100克、新鲜河虾250克做法：将笋干菜泡半小时，撒在已装盘的新鲜河虾上，放少许料酒、味精，不要放盐，蒸5分钟就可以了。功效：富含蛋白质，营养好。
满园春色
原料：芥兰菜、草菇、马蹄、小番茄、菠萝做法：将芥兰菜切成滚刀块，草菇对切开，小番茄对切开，菠萝切成片，适量马蹄，全部出水，加少量色拉油，加盐和味精炒一下，勾芡即可。功效：此菜色泽鲜艳，让人食欲大开。
复习考试期间饮食安排:
一、保证大脑能源的充足供给
二、保证足够蛋白质
三、适当摄取脂肪可增强记忆力
四、营养要全面
考试当天要在开考前45分钟吃完早饭。因为吃完早餐的半小时内血液主要集中在消化系统内流动，大脑供血减少，影响注意力集中。
如果是离考点比较远的考生，一定注意乘车前不要吃太多东西，一路颠簸容易发生晕车、恶心等状况。另外，早餐也不要吃不易消化的食物，如糯米、粽子、油条，而应该选择吃粥类和一个鸡蛋。
七种食物有助于增强记忆力
卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳。
大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。
牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。
蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
杏：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。
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