孩子中考吃什么补脑

时间：2022-05-13 21:09:08 营养配餐员我要投稿

孩子中考吃什么补脑2017

　　备考阶段不仅大脑对氧的需求比平时明显增高，蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素和铁的消耗也明显增加，及时合理地补充这些营养物质格外重要，那么孩子中考吃什么补脑呢?一起来看看下面的食物!

孩子中考吃什么补脑2017

　　红枣能健脾开胃，理气解郁，对防治神经衰弱有明显疗效。

　　大豆及其制品：大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。

　　芝麻与核桃：这两种食品，均有补气、强筋、健脑功效。

　　龙眼与红枣：龙眼含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。

　　金针菜(黄花菜)：对于神经过度疲劳的人来说，应大量食用，以防治神经衰弱和失眠。

　　各种脑髓食物：各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂，是人脑的滋补佳品。

　　辣椒：辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。

　　辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。

　　近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

　　菠菜：菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。

　　由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。

　　此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

　　橘子：橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

　　考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

　　菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少。

　　常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

　　菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

　　鱼：是促进智力发育的首选食物之一。

　　在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

　　鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，这对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　牛奶：是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

　　鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

　　南瓜：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

　　中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

　　因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

　　葵花子：丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。

　　实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

　　海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

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