清热润肺的川贝母中药知识

时间:2024-06-30 16:02:01 中药师 我要投稿
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清热润肺的川贝母中药知识

  川贝母(Fritillaria praewalskii maxim ex Batal),百合科植物,川贝母生长在温带高山、高原地带的针阔叶混交林、针叶林、高山灌丛中,土壤为山地棕壤、暗棕壤和高山草甸土等。川贝母为润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,疗效卓著,驰名中外。川贝母既是专有名词,也是贝母家族分类(按产地分为四大类:川贝母、浙贝母、土贝母、伊贝母,按品种的不同,可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类)中的种类名称,均有药用价值。下面是yjbys小编为大家带来的关于川贝母的知识,欢迎阅读。

清热润肺的川贝母中药知识

  别名

  青贝、炉贝、贝母、勤母、川贝、松贝、松潘贝、贝父、母龙精、阿皮卡、勒母、尖贝、勃母。

  功能主治

  清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。

  文献记载

  贝母之名,始载于《神农本草经》,列为中品,曰:“贝母。味辛平,主伤寒烦热,淋沥,邪气疝,喉痹乳难,金疮风痉。”陶弘景谓:“形似聚贝子,故名贝母”。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝分开,谓川贝味甘而补肺,不若用象贝治风火痰嗽为佳。治虚寒咳嗽以川贝为宜。

  1、《本经》:“主伤寒烦热,淋沥邪气,疝瘕,喉痹,乳难,金疮风痉。”

  2、《别录》:“疗腹中结实,心下满,洗洗恶风寒,目眩,顶直,咳嗽上气,止烦热渴,出汗,安五脏,利骨髓。”

  3、《药性论》:“治虚热,主难产作末服之;兼治胞衣不出,取七枚末,酒下;末,点眼去肤翳;主胸胁逆气,疗时疾黄疸,与连翘同主项下瘤瘿疾。”

  4、《日华子本草》:“消痰,润心肺。末,和砂糖为丸含;止嗽;烧灰油敷人畜恶疮。”

  5、《本草别说》:“能散心胸郁结之气。”

  6、《本草会编》:“治虚劳咳嗽,吐血咯血,肺痿肺痈,妇人乳痈、痈疽及诸郁之症。”

  7、《本草正》:“降胸中因热结胸及乳痈流痰结核。”

  8、《本草述》:“疔肿瘤疡,可以托里护心,收敛解毒。”

  9、《本草经疏》:贝母,肺有热,因而生痰,或为热邪所干,喘嗽烦闷,必此主之,其主伤寒烦热者,辛寒兼苦,能解除烦热故也。淋沥者,小肠有热也,心与小肠为表里,清心家之烦热,则小肠之热亦解矣。邪气者、邪热也,辛以散结,苦以泄邪,寒以折热,故主邪气也。《经》曰:一阴一阳结为喉痹,一阴者少阴君火也,一阳者少阳相火也,解少阴少阳之热,除胸中烦热,则喉痹自愈矣。乳难者,足厥阴、足阳明之气结滞而不通,辛能散结气,通其结滞,则乳难自瘳。热解则血凉,血凉则不痛,故主金疮。热则生风,故主风痉。

  10、《本草汇言》:贝母,开郁、下气、化痰之药也。润肺消痰,止咳定喘,则虚劳火结之证,贝母专司首剂。故配知母,可以清气滋阴;配芩、连可以清痰降火;配耆参可以行补不聚;配归、芍可以调气和营;又配连翘可解郁毒,治项下瘿核;配二陈代半夏用,可以补肺消痰、和中降火者也。以上修用,必以川者为妙。若解痈毒,破症结,消实痰,敷恶疮,又以土者为佳。然川者味淡性优,土者味苦性劣,二者以分别用。

  11、《药品化义》:贝母,味苦能下降,微辛能散郁,气味俱清,故用入心肺,主治郁痰、虚痰、热痰及痰中带血,虚劳咳嗽,胸膈逆气,烦渴热甚,此导热下行,痰气自利也。取其下利则毒去,散气则毒解,用疗肺痿、肺痈、瘿瘤痰核、痈疽疮毒,此皆开郁散结,血脉流通之功也。又取其性凉能降,善调脾气,治胃火上炎,冲逼肺金,致痰嗽不止,此清气滋阴,肺部自宁也。

  12、《长沙药解》:贝母苦寒之性,泄热凉金,降浊消痰,其力非小,然清金而不败胃气,甚可嘉焉。

  食疗做法

  雪梨炖罗汉果川贝

  主料:雪梨500克,罗汉果、川贝母同放在小盆内,冰糖少许,蜂蜜20克,水约1000克。

  做法:1、雪梨去皮和核,切成小块;罗汉果洗净,剥去外壳;川贝母洗净。

  2、将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内,加入冰糖、蜂蜜和1000克水,拌匀,入蒸隔1小时即可。冰糖不可过多,因有蜂蜜,而且冰糖要先砸成小块,以利掺和均匀。

  药用价值:此品润肺凉心,消痰降火,解除疮毒,降低血压,清热镇静,清肺止咳,润肠通便,对气管、咽喉等病均有治疗功效,尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。

  杏仁川贝粥

  主料:粳米100克,杏仁10克,川贝母6克,冰糖10克

  做法:1.杏仁去尖皮,焯水烫透,备用;

  2.川贝去泥沙,洗净;

  3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  4.锅中加入约1000亳升冷水,将粳米、杏仁、川贝放入;

  5.先用旺火烧沸,再改用小火熬煮;

  6.粥将成时下入冰糖,调好口味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  药用价值:补虚养身,健脾开胃

  川贝雪梨猪肺汤

  主料:雪梨2个,猪肺半个,川贝母10克。盐,葱,料酒,姜

  做法:1、猪肺切大块,去掉气管,再用清水冲洗一下。

  2、把猪肺放入开水焯5分钟,(水里放些料酒,姜,去腥)。

  3、捞出,再漂净。

  4、川贝母用清水浸泡一下。

  5、雪梨洗净,连皮切大块,去掉梨心。

  6、取砂锅,放入猪肺,加八分满清水。

  7、放入雪梨。

  8、放入川贝母。

  9、加根葱结,中火煮开,撇去浮沫。

  10、小火炖2个钟头。

  11、去掉葱结.可以按照自己的喜好,加盐,或者加些冰糖调味。

  12、连汤带梨即可食用。

  药用价值:润肺化痰止咳

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