春节的介绍

春节的介绍[共15篇]

春节的介绍1

　　按照我国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究 ，那春节吃的食物有哪些？春节通常会吃以下几种食物。

　　1.长面：也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用 案板擀面，才逐渐有了长面、短 面、干面、素面、荤面、挂面……

　　2.馄饨：新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状 态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

　　3.年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的.工作和生活一年比一年提高。 年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。

　　4.饺子：除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时 ，取其新旧交替，子时来临之意。

春节的介绍2

跋山涉水去拜年

　　在逢年过节时，准妈妈难免走亲访友、外出游玩，不过在这个假期里，准妈妈也需要遵守一点纪律，尽量避免远途旅行去拜年。

　　孕早期胚胎不够稳定，不足怀孕12周的准妈妈最好避免频繁外出拜年，多在家休息。

　　节日里，居室客人多，空气容易混浊，再加上有些男士吞烟吐雾，因此，准妈妈不适合在人多的公共场所滞留过久；其次，还要注意室内经常开窗通风，保持空气新鲜。

　　春节是一年里气温较低、风较大的时节，有时地上还会结冰。准妈妈身体笨拙，穿得又多，因此，行动不便，容易摔倒、扭伤。所以，在有结冰现象的'节日里，准妈妈尽量不要外出；如果外出，在走路或乘车时，应避开人群拥挤、地上有冰的地方，严防意外发生。

　　至亲好友的互相拜访是春节很重要的一个节目，但作为准妈妈就应量力而行，万万不能凭一时高兴而累着自己，也不可因应酬而影响睡眠。因为睡眠缺乏不仅影响准妈妈的精神状态，还会影响胎儿大脑神经发育和体重的增加。由于节日期间要同各种人打交道，自然有可能会出现各种意想不到的状况。因此准妈妈应做好思想准备，保持心境平和，别因为一些鸡毛蒜皮的小事而情绪激动，引发不必要的麻烦。

春节的介绍3

　　1、年廿四，送灶君

　　北方有腊八节，而广东没有，但却有送灶君。传说这一天灶君要回天庭向玉皇大帝汇报这一家人过去一年的种种，所以要供奉美食，尤其是放甜的食品贿赂他，如糖、甘蔗、柑、红枣，让灶君多讲好话。

　　2、年廿五，办年货

　　送灶君之后家家户户开始办年货。以前都是家庭主妇制作贺年糕点食品，例如油角、煎堆、年糕，在制作的过程很谨慎，不能说不吉利的话，所以一般不让小孩参与。但现在越来越多都是采买年货了。

　　3、年廿八，洗邋遢

　　春节将至，辞旧迎新，这一天会将家里一切进行彻底的大扫除。

　　4、年廿九，责年

　　责年是指买耐放的食物准备在过年期间享用的，通常选择好听吉利的食品，如葱、芹、蒜、鲮鱼。葱，芹，蒜都要留根，象征有头有尾。这三种蔬菜都谐音“聪明”，“勤力”，“精打细算”，鱼则取其“年年有余”的意思。

　　5、年三十，庆团年

　　这天是除夕夜，一家人吃“团年饭”。饭后不睡觉，一起守岁。对广东人来说，这一天是最重要的，一家人一定要穿得齐齐整整，菜要有好彩头的.菜。以前的广东小孩还会在饭后上街“卖懒”，一手拿着小红灯笼，一手捧着盛蒸熟鸡蛋和茨菇的碗，然后连群结队边走边喊：“卖懒，卖懒，买到年卅晚，人懒我唔懒。”意思是卖掉懒来年变勤快。

　　6、大年初一，拜年

　　年初一，广东人有吃斋的习俗，这一天不吃荤、忌打破物品、忌水土出门（直至年初四都不扫地）、忌使用利器等。亲友来拜年要拿出各种小吃招待。拜过年后，已婚的长辈会给后辈派利是。

　　7、年初二，开年

　　在这一天的早上，长辈负责切年糕，分配给家中各人吃，象征开年。而出嫁的女儿也可以返娘家吃开年饭，而开年饭上的各种菜肴都有好彩头的食材。

　　8、年初三，赤口

　　大年初三“赤口”，也称为“赤狗日”，大家在这一天会足不出户留在家。

　　9、年初四，求文昌

　　是祈求小孩读书聪明将来有前途。拜“文昌”时，小孩记得带葱、芹、和蒜；而且仅记这些都要有头，才代表头脑聪明，勤力，好算术。

　　10、年初七，人日

　　这一天叫做“人日”，传统上都会吃粥，寓意“丰衣足食”。广东人有吃“及第粥”的，取其好彩头，寓意状元及第。

春节的介绍4

　　中国过年习俗

　　过年，一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。农历一年的最后一天(月大为30日，月小29日)，称之为“大年三十”，除夕晚上全家人团圆吃年饭(农历一年中最后一顿饭)，年饭以后有熬年夜(守年岁)和发压岁钱的习俗，表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天，因此，对这一节日又称之为过年。

　　1、腊八

　　腊八是指每年农历的十二月(俗称腊月)的第八天，十二月初八(腊月初八)即是腊八节;腊八节在中国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

　　更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

　　2、祭灶

　　腊月二十三日或二十四日 又称为小年 民谚曰：“二十三，祭灶关。”旧俗农历腊月二十三为祭祀灶神的.日子。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家;到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。

　　因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。 请灶君吃吃喝喝，贿赂灶神，让他醉饱上天，不要议论人间短长，回来时最好带点儿钱来分分，祭灶不仅是为了免灾，更重要的是为了祈福。祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称 “红马”，白公鸡，俗称“白马”。焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”!然后天执酒浇鸡头。若鸡头 扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。

　　送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上祭灶果。祭灶果有红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等，或8色，或12色，吃到嘴里都是又甜又粘。供毕，将贴了一年的“九天东厨司命灶君”神像与纸扎的马一起烧掉，祈求他在玉皇大帝面前多奏好事，保佑一家平安，“灶君封位口，四季无灾愁”。祭灶果则由家人、主要是小孩分而食之，“吃了祭灶果，脚骨健健过”。到了年三十夜，要再把灶君接回家来，即将新购来的灶君神像贴到灶台上。因灶君下界先要清点名册，所以家庭成员都要回家过年，以祈求灶君降吉祥于全家人送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为“送灶神”，以此换取食物。 小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖(糖瓜)用火融化，涂在在灶王爷的嘴上，这样就他不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

　　3、扫尘

　　举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止，中国民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘” 。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈迎新”的涵义，其用意是要把一切 “穷运”、“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

　　4、贴春联，门神，年画

　　新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。 每当大年三十日(或二十九)，家家户户都纷纷上街购买春联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。

　　5、请神,拜神,送神,烧香,燃烛, 挂灯笼,

　　请神旧时一种迷信活动。召请神灵以求保佑，指示吉凶。拜神就是一次小的祭祀，送神，也是原在人间鉴察人们言行善恶的灶神与其它诸神，人们将其一年一度地送回天庭，让其向玉皇上帝禀报人间善恶，以定来年人们的吉凶祸福。

　　6、拜祖先

　　拜祖先，行三跪九叩大礼，以表示感谢这一年来诸神明及祖先的保佑，、祭祀神明，随后再依次向长辈问安行礼。

　　7、年夜饭

　　吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、鲍鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如兰尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒等等。团年饭的食材和菜式多寓意吉祥，如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉，江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子(原材料和做法花样很多)，北方人则吃象征元宝的饺子。日本则会吃象征长寿、称为年越荞麦的荞麦面。

　　8、放爆竹

　　当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。

　　9、拜年

　　拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。我们通常知道的是正月初一家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长，以吉祥语向对方祝颂新年，卑幼者并须叩头致礼，谓之“拜年”。主人家则以点心、糖食、红包(压岁钱)热情款待之。

　　10、压岁钱

　　春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种：一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚。另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长悄悄地放在孩子的枕头底下。民间认为分压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时，孩子可以用这些钱镇压它们而化凶为吉。此外，还有一种名副其实的压岁钱，是由晚辈给老人的，岁，就是年岁，岁数，压岁，意在期盼老人长寿。

春节的介绍5

　　春节到了，每个地方都有每个地方的习俗，而我的家乡广州也有我家乡的春节习俗，下面就让我来介绍一下吧。

　　广州有句俗语叫：“年二八、洗邋遢”，意思是，到了腊月二十八这天，要把家里大扫除一遍，为迎接新的一年的到来。

　　到了除夕，大家可就忙了，女人就为了团圆饭做准备，男人则帮忙杀鸡、杀鹅、贴对联、贴门画、买花、买年橘、盆景……

　　晚上可就热闹了，有些大人在茶余饭后就等着看万众瞩目的《春晚》了，小孩子们就穿着一身新衣服挨家挨户地去得压岁钱，俗称“利是”。而有些大人们则带着小朋友去逛广州特有的迎春花市，说到迎春花市，这可得详细介绍介绍：每年的春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆景，各大公园都在举办迎春花展，特别是除夕前三天，各区的主要街道都搭起彩楼，扎起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开花市，售花赏花，人潮涌动，十里长街，繁华似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去。这就是广州特有的迎春花市。

　　半夜十二点来敲门时，每家每户都响起喜庆的鞭炮声，大家都沉浸在漫天飞舞的鞭炮纸上了。鞭炮一过，就是五彩缤纷的烟花点缀在无暇的天空上了，人们望着飞上天的烟花，一起期望着新的一年、新的气象。

　　到了初一，大家都非常有空，大人们就会去打麻将，而小孩子们则用自己的压岁钱案买各种零食玩意儿。到了晚上，天空中还是闪烁着五光十色的烟花，有条件的则特地乘车去琶洲等地看烟花。

　　春节的'另一个高潮又是尾声——元宵。咱们这里并不是每条村都过春节的，有些人就会过正月十三、十四、二月初二……而咱们这条村正好就是过元宵的。咱们要准备好各种菜肴迎接客人，让客人吃得开心，会得慰心。

　　这就是我家乡的春节习俗，你家乡的春节习俗又是什么样的呢？

春节的介绍6

　　在我的记忆中，印象最深的就是四川那别具一格的新春佳节。

　　对于四川人来说新年是很重要的。从初一开始，人们都要“走人户”，互相到亲戚朋友家串门。一家老小都要一起“游喜神方”。在古时候人们都要一起出南门到武侯祠，烧香拜神，吃茶会友……对于四川的新春佳节来说，还有一项不可缺少的习俗——逛庙会。

　　在庙会开始时，不管大人还是小孩都穿着崭新的衣服，欣赏着庙会这个盛大的`“嘉年华”，在这里艺人们表演着各形各色的绝活，变脸、吐火等高难度技巧层出不穷。孩子们最喜欢的就是滚铁环、做公鸡车、抽陀螺……各种好玩的游戏、精彩的表演、好吃的小吃，整条街上洋溢着喜气。

　　初七是人日，据说杜甫曾与他的友人高适等人在这一天到草堂作诗，互表思念之情。所以在成都的人们都要到草堂和杜甫一起过；初八初九，大街小巷都会点起“天灯”，每到那时，整条街都被照得像白昼一样；正月十五，家家户户吃元宵，敬神送年，又是一番热闹的景象。

　　四川的新春佳节与别处不同，正月十七新春佳节才算结束，因为正月十六还有一个习俗，那就是“游百病”。据说西北一带妇女多操持家务，因此体质较弱，容易生病，所以在每年正月十六日这天夜里，以驱病邪为主要目的，出门四处游走，天长日久，形成了“游百病”这个风俗。身体弱的人们登上城墙，据说一年都可以不生病。

　　每当回想起这一切时，就好像自己还留在那时候一样，热闹的大街、特别的习俗、独特的绝活儿，那里的一切都让我无法忘怀。

春节的介绍7

　　春节美食介绍

　　饺子

　　俗话说“好吃不过饺子”，在北方人的血脉里，“饺子”是奔腾的“大动脉”，缺之不可。饺子有许多吉利的寓意，饺子象征团聚合欢；同时又表示辞旧迎新之意；此外，饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”，吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。一家人围坐一起一边包饺子一边又有说不完的话，那种温馨的家庭气氛才是人们至今仍然珍视饺子的最重要原因。

　　油角

　　油角是广州家常小吃的一种，各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。在广东过年，油角少不了。以前，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。

　　糍粑

　　糍粑同样也是春节里一道可口的点心，尤其是在南方的武夷山一代最为盛行，全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备，其乐融融。糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可取食。口感香甜。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

　　春节各地特色汤圆

　　广东潮汕四式汤圆

　　广东潮汕的四式汤圆软滑细腻，味道各异。它是以绿豆、红豆、糖冬瓜和芋头为主馅，然后加入白糖、芝麻和熟猪油，分别制成四种馅料，然后用汤圆皮包裹，并做上记号，最后一个碗中盛上不同馅料的汤圆。当然四式汤圆不只是红豆、绿豆、糖冬瓜和芋头，因为有的人不喜欢吃豆类食物，所以也可根据自己的口味自行调换。

　　宁波猪油汤圆

　　据考证始于宋元时期，距今已有700多年的历史，它用当地盛产的.一级糯米磨成粉做成皮。猪板油剔筋、膜，切末斩碎，放盆中加白糖，芝麻粉拌匀揉透，搓成猪油芝麻馅心小圆子。水磨粉加水拌和揉搓成光洁粉团，捏成酒盅形，放入馅心，收口搓圆成汤团。锅内清水烧沸，放入汤团煮三分钟后，待汤团浮起时加入少量凉水，并用勺推动以防黏锅。再稍煮片刻，待馅心成熟，汤团表皮呈玉色，有光泽时，即连汤舀入碗中，加入白糖，撒上桂花即成。猪油汤团以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，具有香、 甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不黏，鲜爽可口，令人称绝。

　　山东芝麻枣泥汤圆

　　山东芝麻枣泥汤圆是先将大红枣煮熟去核并捣成泥状，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。

　　湖南长沙姐妹汤圆

　　长沙姐妹汤圆是长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史。由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

　　春节饮食常识

　　1、多吃蔬菜

　　节日餐桌上往往以荤菜为主。但从平衡膳食的角度看，节日期间过多的吃荤，增加过多的蛋白质及脂肪类营养素，会超过机体需要，徒然增加消化系统及肾脏的负担，甚至增加血脂的水平，不利于人体健康。

　　2、水果要常伴左右

　　春节里享受美味却不能忽略身边的水果。它能够调节、改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进健康。苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神、治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨富含糖分、维生素、矿物质及果胶等，性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效，咳嗽、痰多的老年人更应多吃。

　　3、主食不能少

　　节日里，因为菜肴太丰盛了，人们几乎不吃主食。这种做法很不科学。动物性蛋白和蔬菜、水果等副食不可代替主食。主食中的碳水化合物可加强肝脏解毒功能，起到保肝作用。不吃主食会导致碳水化合物摄入不足，引起高蛋白或高脂类摄入，易引起痛风，且加重肾脏负担。

春节的介绍8

　　为了营造欢乐祥和、喜庆、节俭安全的春节气氛，活跃群众文化生活，把全镇精神文明创建活动提高到一个新的水平，根据中共武功县委办公室、武功县人民政府办公室的通知精神，特制定XX年全镇新春文化活动实施方案。

　　一、活动指导思想

　　以坚持“欢乐喜庆、祥和文明、节俭安全”的原则，按照“广泛发动、群众参与、精心组织”的基本要求，以群众喜闻乐见的传统文化形式为载体，抒发群众人寿年丰、笑迎新春的喜悦心情，展示小村科学发展、强镇富民的雄心壮志，深化精神文明，不断加快建设新农村和富裕、和谐、魅力新小村的步伐。

　　二、活动总体安排

　　(一)从1月25日(腊月二十五日)到2月10日(正月十一日)为训练表演阶段。要求各村都要根据自身实际，广泛发动群众。组织开展丰富多彩的春节文化活动，通过扭秧歌、跑竹马、耍社火和敲锣打鼓等村内训练、村街表演的活动形式，大力营造万民尽欢乐、祥气腾佳节的浓厚氛围。同时，为参与全镇闹新春文化比赛活动做好充分准备。

　　(二)镇上将举办全镇农民闹新春文化比赛活动时间暂定在2月11日(正月十二日)。

　　1、比赛地点：小村街道(小村社区居委会门前)。

　　2、比赛项目：以行政村为单位组队参赛，每队参加表演人数至少在30人以上，比赛项目包括锣鼓、秧歌、竹马、社火等。

　　3、比赛评分：比赛实行百分制评分，其中锣鼓效果占20分，服装道具占20分，队形表演占60分，以算术平均值排出名次。

　　4、比赛评委：参评评委由镇上领导和各行政村一名主要领导担任。

　　5、比赛顺序：由活动组委员会届时具体安排。

　　6、比赛奖励：比赛分别设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀组织奖若干名，采取以奖代补的办法分别奖励。

　　(三)2月12日(正月十三日)到2月14日(正月十五日)为各村相互表演阶段。各村可自由邀请参赛队伍进村表演，互贺新春吉祥，互祝村泰民安。

　　三、活动组织领导

　　镇上成立XX年春节农民闹新春文化活动组委会，具体负责春节文化活动和表演比赛的'指导、组织、协调等工作，其组成人员:

　　组委会主任：张 青(党委书记)

　　郭 勇(党委副书记、镇长)

　　组委会副主任：桂学辉(党委副书记)

　　赵 静(副镇长)

　　王文普(小村派出所指导员)

　　组委会成员：韩俊海 丁座选 谭平国 何慧云 康 鹏

　　刘 臻 韩卫峰 杨斌斌 王 伟

　　以及各村一名主要村干部

　　为了确保文化活动比赛安全顺利进行，组委会下设活动协调组，由桂学辉、赵静安排实施;组委会下设安全保卫组，具体由王文普安排实施。

　　四、活动几点要求

　　(一)各村要高度重视此项活动，也要成立由村党支部、村委会主要领导任组长的春节群众文化活动领导小组，具体抓好活动的组织和落实工作。

　　(二)各村组织群众性文化活动既要隆重热烈，又要注意节俭，要通过各种途径解决服装道具等费用问题，不要增加群众负担。

　　(三)在组织活动中要注意严密组织，严防不安全事故发生。

　　(四)对春节群众性文化活动效果，镇上将纳入各村年度目标责任制考核重要内容，对不认真组织村内活动，不积极参加全镇比赛活动的村，镇上将给予通报批评并经济处罚。

春节的介绍9

　　小年

　　官府在腊月二十三，一般民家腊月二十四(又有：北方小年腊月二十三，南方小年腊月二十四)，水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。所以有一句民间习俗叫做“腊月二十三”。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。

　　祭灶

　　古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，可保佑来年一家平安。因此，每年腊月二十三，家家户户都要祭祀灶神，请求他上天后多说好话、吉利话。这种送灶神的仪式叫做“送灶”或“辞灶”。除夕夜，还要把“灶神”再接回来。因为，年三十的晚上，要把灶王爷和祖宗的画像或照片挂在墙上，备好酒水、贡品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。

　　趣闻

　　民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦哪家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。此说法流传的比较广泛。在送灶时，人们在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，人们就用各种办法对付他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，让它不能乱说话;有的用酒槽涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的.嘴软”，当然就不好讲坏话了，这实际上是民间一种伦理道德的自律。

　　灶糖

　　灶糖(又称关东糖)是一种麦芽糖又称麻糖，粘性很大，把它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，其掂着虽然很重，但质料十分细腻。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。

春节的介绍10

各位老师、亲爱的同学们：

　　大家好!春节将至，千家万户张灯结彩，喜迎新春。即使是渐渐变得冷清的深圳，到处也是能看到张贴的红，高高挂起的大红灯笼，走在街上，已经能够听见人们相互的问候一声“新年快乐”。

　　浓浓的年味儿弥漫而出，透出红红火火的喜庆。

　　春节对于每一个中国人来说都是好处非凡的，它代表着一年的结束，新的一年的开始。我们过去一年的得失，为新的一年摩拳擦掌。但在此之前，我们要隆重的准备过新年，备齐年货，张贴对联和福字，一家人团聚在一齐，准备热热闹闹的欢乐一场，为一年的努力而庆祝。饺子加十多道菜，摆满一张八仙桌，举杯同庆。

　　对于我们这些不能回家的司机来说，车队就是我们的家，车队的兄弟姐妹，就是我们的'家人。

　　我们的领导对我们关怀备至，在我们的塘朗以及长岭陂运转值班室、黄贝岭和前海湾的司机待乘室，张贴了新年对联、大红福字和新春。把我们的工作场所打扮的一片片的红，看起来格外的讨人喜欢。这对于春节不能回家的司机们来说，是一份唯心的厚礼，感谢乘务五室的领导对我们的关怀，让我们的身边充满新年的气息。

　　迎新的脚步正在临近，无论你我他，我们共同期盼新年的到来，和家人一齐，共同庆贺。

春节的介绍11

　　家乡的庙会已有上百年的历史了，历史的演变，时世的变迁，庙会再也不会带有迷信的色彩，但它却没有因强烈的现代气息而消失。每到农历的三月十二，是我外婆家镇上的庙会。每到这一天，四面八方的亲朋好友都会放下繁忙的工作，赶来聚一聚，感受这浓郁的家乡风情。

　　今年三月十二，正好是清明假期，我们一大早就兴冲冲地去外婆家。还未到外婆家，就听到一阵阵震耳欲聋的吆喝声，扩音机的.乐曲声，不绝于耳。汽车再往前开一些，就没有路了，我们只好徒步前进。

　　这真是人山人海，水泄不通，整条街都沸腾了。街道的两旁和中间摆满了摊位，只留下两条供人行走的窄窄的路，一眼望不到头。街道两旁摆满了衣服、还有日用品、花木盆景……五花八门，应有尽有。有的地摊搭起了一个简易的小棚子，棚子的一面满满当当地挂满了小气球，几个气球上会挂上玩偶，它们是给行人把玩偶上面的气球全打掉后的礼品，有玩具小猫、垫枕、风筝……有的在地上铺了一层布，上面堆满了崭新的锅碗瓢盆、刚刚编织成的竹篮竹笾、油光锃亮的木盆木椅……还有的搬来了烧烤烤箱，烤箱上烤熟了香气扑鼻的羊肉串、鸡翅、鹌鹑蛋等，热气腾腾，令人垂涎欲滴。三五成群的人们有说有笑，谈笑风生。吆喝声、讨价还价声、此起彼伏，一浪高过一浪。真是你方唱罢，我方登场，好不热闹！

　　我在街上蹦蹦跳跳地走着，一股孜然粉的香味让我垂涎欲滴。只听着小贩喊着：“走过路过，不要错过，又香又嫩的羊肉串，快来买呀！”手中的一把刷子娴熟的在羊肉上来回刷动。我买了两串，这味道香香的，还带些辣味，真是回味无穷。

　　最喜欢玩的还是套圈。我来到一个较大的套圈场地，站在铁栏杆外，陶瓷的瓶瓶罐罐摆满了一地，女娃娃楚楚动人，小老虎枕头惟妙惟肖。我心血来潮，拿出一张十元钱交给卖圈圈的人，他眉开眼笑地递给我七八十个圈圈，我信心十足地对准一个小陶壶，用力一抛，不好，偏差太大了，几乎都要抛到旁边的玩偶上了。我又一次抛过去，正好落在了陶壶里。咦，为什么它会从垫底的瓷盘上蹦过去呢？哦，它是竹片做的，自然会有弹性，我还是小心些才好啊。三个、四个、五个……哎呦，我终于套着了，虽然只是一个小小的储蓄罐，这可是我这次套圈圈的“第一桶金”啊。最后，我一共套到了一个储蓄罐、一个小猫玩偶、一个小酒壶，看着我的游戏所得，心里好不得意。

　　每年的庙会都是人民生活安定的体现，给我带来了无穷的快乐，让我在学习之中，感受一下这具有本色的家乡风俗。

春节的介绍12

　　年的来历

　　年的概念，最初的含意来自农业。

　　“过年”起源于我国殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，起初日期并不固定，秦朝之前先后规定过12月、11月、10月的第一天“过年”，直到汉武帝实行“太初历”才正式确定在正月初一。从殷商至清朝，“过年”有“元辰”、“岁朝”、“元日”、“元旦”等多个名称。

　　1912年，中华民国宣布改阳历1月1日为“新年”，但在民间推行遇阻，百姓仍以阴历正月初一为“过年”。中国科学技术大学教授、天文史学家石云里介绍，1914年1月，时任内务部总长朱启钤为顺从民意，提请定阴历元旦为春节，端午为夏节，中秋为秋节，冬至为冬节，凡国民均得休息，在公人员亦准给假一日。“经袁世凯批准，就此奠定了阳历年首为元旦，阴历正月初一为‘春节’的并存格局。”

　　直至1914年为接轨西方历法才将“元旦”之名移到阳历1月1日，阴历正月初一改名为“春节”。20xx年到来的癸巳蛇年正月初一，是1914年以来的第100个春节。

　　100年来，春节也在随时代发展而变化。“民国初期20多年里，政府一直试图将贺年、祭祖、贴春联等活动移到阳历元旦，是民间强烈的传统意识保住了春节。”安徽省民俗学会秘书长王贤友说，新中国建国后移除了一些封建迷信的习俗，改革开放后城镇化、信息化浪潮也在改变源于传统农耕社会的春节，如传统过年仪式简化、部分人改到饭馆吃年夜饭、上门拜年变成电话或网络拜年等。“虽然形式在变，但春节祭祖祈福的内涵没变，家庭团圆、强化家族意识的功能没变。”王贤友说。

　　在全球化程度进一步加深的当前，春节已走出国门，成为中国重要的文化符号。“如同西方的圣诞节，春节成为传播中华文化的重要载体。”石云里认为，随着中国国力的增强，如何进一步加强对春节等传统节日文化的保护与传承，通过多样性文化增添国家魅力，在春节“百岁”之际是一个值得深思的课题。

　　山东过年风俗介绍

　　旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。

　　春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。许多地方初一吃素馅饺子，取“素静一年”之意。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等，又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”，名为“吃全年的饭菜”。

　　拜年

　　春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年；尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年；最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。商人拜年，除了问好外，还要互道恭喜发财。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。临清初一拜年，男子与已婚妇女参加，男女分开，拜过自家长辈，再拜族内各长辈，此谓“合族拜年”。

　　之后，由族长率领到各庙宇、异姓祠堂内敬拜神位，此谓“拜庄乡年”，最后，村长指挥全村人于村中十字路口互拜，以解往年纠纷怨气，此则谓“拜团结年”。郓城等地有“春节五更乞长”的习俗。儿童起床后一声不响，先去紧紧抱住椿树，同时唱“椿树椿树王，你长粗来我长长，你长粗了做材料，俺长长了穿衣裳”。邹城则有捣鼠洞的特殊习俗，初一早晨，用面杖捣鼠洞，边捣边说“戳打戳，戳打戳，十个老鼠九个瞎，还有一个不瞎的，也要叫我戳煞它”，意在保证粮食安全。

　　初一忌讳

　　初一忌讳很多，各地大同小异。莒南忌推磨（年前封磨，直到初五才准用磨），忌挑水，忌扫地，忌打人骂人。临沂则忌动针钱，忌包饺子，忌吃荤，忌捣蒜。沂源初一晚上忌点灯，据说点了灯，老鼠就会泛滥成灾。胶东各地最忌初一打破东西，万一打破东西，要手持碎片，不回头，不说话，直走到井边，将碎片抛掷井中，否则“主凶”。也有的地方在打破器物之后，念吉语“岁岁（碎碎）平安”来破解。初一煮饺子，破了不可说“破了”，要改说“挣（赚）了”。过年吃饺子同时吃蒜时，因“蒜”与“散”音同，改称蒜为“义和菜”。

　　地区俗规

　　鲁西南地区俗规，初一早上不能把鸡、鸭、鹅等放出来，有的圈一天，至少也要圈半天，怕搅乱了年（因为鞭炮齐鸣，会把家禽惊得到处乱飞），其它如牛、马、狗、猫等家饲动物，都得到优待，有的吃饺子，有的`啃肉骨头。有的人家用五谷杂粮喂牲口，牲口吃饱以后，再用扫帚从牲畜头上往下扫，扫出什么粮食来，就意味着这种粮食丰收。即墨初一早晨用隔年饭喂鸡，据说鸡吃一粒米，就能下一个蛋，把各种食品端给狗吃，据说狗先吃的东西，必定丰收。

　　胶东龙口、蓬莱一带，初一早晨还有些特殊活动。一是照虚耗，女主人一起床，就手持红烛，掀起炕席照照，然后再把各个角落照一遍，意思是用光明驱逐黑暗，把邪气恶习统统赶出去。二是压窗台，把年前用面粉做好的各种各样的面花于初一早晨放到窗台上，十分美观。三是“打秋千”，小孩一起床，就遵照父母年前的嘱咐，攀着门栓打三个“秋千”，据说这样能长得快。

　　四是放压缸钱，把一些硬币扔进水缸，据说放了压缸钱，一年不会干旱，五谷丰登有余钱。五是丢盛虫（蟠龙），初一早晨，女主人先要把年前用面蒸的盛虫放进粮囤和面缸之中。盛是剩的谐音，丢盛虫取“剩余”之意。地当京杭大运河的微山县南阳镇，年初一由儿童擎灯笼上街，跳跃欢呼唱吉利歌谣，俗称“喊发”。儿童所唱吉利歌谣有多种：“发财！发福！买地！盖屋！”，“今年好子（个）年！明年排大船！装红枣，下江南，装一个，卸一万，扫仓扫个八百担！”，“发来！圆来！元宝轱辘家里来！”

　　莱芜等地有初一送家堂的习俗。人们上坟、烧纸、鸣炮、叩头，将祖宗送回坟茔。回家以后，把家谱收起来，春节祭祖仪式遂告结束。但是，有的地区是初二送家堂，还有的地区是在初三送家堂，各地不一。

　　串亲

　　串亲是春节的一项重要活动。串亲拜年的顺序各地不一，临清是：初二日，姑祖母、姑家，出嫁不久的姐家、妹家，外孙至外祖母家；初三日，拜岳父，俗称“走丈人家”；初四日，姨家及较远的亲戚家。胶东东部和莱芜等地于初二到岳父家串亲，未婚的男女青年可代替父母去看望外祖父和外祖母。

　　春节串亲，都要带一些礼物。新婚女婿给岳父的礼物十分讲究，莱芜一般是四色、六色、有的甚至八色、十色。四色就是酒、肉、糕点、馍馍、鸡、鱼、香肠、罐头、挂面、油条各算一色。此外，香烟、糖块必不可少，但不算一色。鸡要带两只，鱼要带两条，各色礼物，均要双数，切忌单数。即墨于初三或初四给岳父母拜年，但初五不能去。俗话说：“拜四不拜五，拜五死丈母。”

　　莱西串亲的顺序是“先看姑，后看舅，岳父岳母在后头”。岳家对姑爷，特别是新婚姑爷要盛情接待。莱芜等地的酒席上，除了鸡、鱼、肉、蛋外，一般都要摆“四顶四”，就是四个果碟，四个炒碟，四个小碗，四个大碗和四个大盘。陪客的人要轮流给姑爷敬酒。岳家给姑爷的回礼是10斤左右的大馍馍和大糕各一个。

　　胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家串亲，叫做“扎根”，据说到了外祖家就可以把根扎下，不会有离婚和早年丧偶之事。扎根时，外祖父、舅舅、姨妈等都要送给新娘压岁钱，鲁西南的新婚夫妇串亲一般都在双日，意为成双成对，大吉大利。旧时，临清在正月十五以前一般不串亲，过了十五之后才能串亲。

春节的介绍13

　　首先全家一起祭祖，焚香秉烛、广陈供品，依尊卑长幼，向宗亲三代神主叩首，表示辞岁。随后，举行家宴，长辈们坐了上首，晚辈们团团而坐，取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富，让人有充实感，预示来年丰衣足食，事业兴旺。

　　这顿饭是对年菜的首次品尝，可以荤素一齐上。通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。

　　席间，老少互相祝愿、兄弟间推杯换盏，尽情享受天伦之乐。饭后，孩子们将芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作响，谓之“踩岁”;再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来，照耀着四壁的年画和春条，室内、外一片灯火辉煌。

　　“天地桌”上供着大幅黄纸彩印的“三地三界十八佛诸佛”或“百份”(天地诸神像册)，设大饼，蜜供、面鲜、果品、素菜、年糕、年饭为供品，高点金字红烛与子午香，以表迎请诸神下界赐福。

　　为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之“守岁”.孩子们历来是随心玩耍，抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯，放“滴滴金儿”,“耗子屎”、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。

　　娱乐中佐以鲜果、糖果、干果杂拌儿、温朴、炒红果、蜜饯海棠等，边吃边玩，尽情享受，直至“接神”.

　　午夜，此起彼伏的鞭炮声响，震彻夜空。“遍天银花锈，阖街硝烟浓”.家家齐聚天地桌前焚香叩拜，供上素馅水饺，迎接诸神下界。

　　礼成后，即宣告旧岁已去，新年来临，这正是“五更分二年”的庄严时刻。全家互道“新禧”,晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年，长辈们必给未成年的`小孩儿一一引进“压岁钱”.

　　最后，全家吃一顿素馅饺子，谓之“五更饺子”、“团圆饺子”.

　　在百十个饺子里，只有一个放有硬币，谓之吃到这个饺子的人，主一年诸事顺遂。

春节的介绍14

　　饺子

　　饺子，古称“角子”，北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。三十晚上北方人不吃饺子，会觉得没有过年的'气氛。北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。

　　春卷

　　春卷也叫春饼，立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”，是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝并以之赐近臣百官，当时的春盘极为讲究：“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘直万钱”。民间也用以互相馈赠。

　　汤圆

　　南方的元宵节庆食品叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节，道教称之为“上元节”。元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。

　　年糕

　　年糕属于农历新年的应时食品，有红、黄、白三色，象征金银。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。

　　鱼

　　过年有鱼喻意年年有余。所以人们还特意不把鱼吃完，留到次日即新年，年年有余，去年的收获多，吃用不完，余到今年都还有，在物质贫乏的古代，这是人们对物质的渴望向往。成了现在的习俗。

春节的介绍15

　　黄冈小年祭祀祖先

　　小年那天，黄梅，武穴等地要去上坟。在黄冈，除夕早上贴对子，晚上守岁，到晚上十二点，人们会放烟花庆祝。自半夜时分至天光时分几乎都有烟花冲天，响声此起彼伏，当然黄州市区是不可以燃放的。

　　至于过年日程安排，黄冈地区的习俗是，大年初一在自己村里拜年，初二拜外公拜舅舅。初一不能洗头，洗澡，不能将家里垃圾往外扫，更不能动土。而且还要吃大年三十留的菜以表示年年有余。

　　武汉除夕“咵天”到凌晨

　　除夕，武汉人要贴对联门神、贴福字、贴窗花，要祭祖，吃团年饭，一家人团团围坐，边吃边咵，一直到转钟，才算完成了守岁。零点一到，就放鞭炮，小辈向长辈拜年，长辈把准备好的压岁钱给伢儿们。

　　关于过年，武汉还有蛮多歇后语：像腊月下油面——有盐（言）在先；三十夜里吃藕——看穿了；跛子拜年——以歪就歪等等。但是不论这个年怎么过，过年的滋味在每一个人的'心中都是欢喜和甜蜜的。

　　黄石年饭要用“三全”

　　黄石的春节，基本是从除夕开始的。这一天，全家欢聚一堂，吃一顿丰盛的团年饭。年饭一般要用“三全”（全鸡、全鱼、全鸭）、“三糕”（鱼糕、肉糕、羊糕）、“三丸”（鱼丸、肉丸、藕丸）等。

　　大家围坐饭桌前，守旧规矩的人家还要先祭祖，摆上几副碗筷请祖宗入席。祭祖仪式之后，大家才开始上桌吃饭。鱼这道菜是不能吃的，以祈年年有余。家人边吃边谈，欢声笑语其乐融融。

　　十堰杀年猪、闹年

　　风生水起杀年猪，是十堰人过年最重要的内容之一，杀猪的当天，在房头场地上垒起柴灶，架上大铁锅，劈柴烧水。先给要杀的猪喂好吃的食物，然后请杀猪匠，请帮手，请喝杀猪酒（猪血汤）的亲朋、邻居捧场。

　　闹年，就是每年除夕前祭祖，表示与祖先一同过年。祭祖时，在坟前大树下选块地方，铺上草席，摆上酒菜、果品、供馍，上坟人代表全家给祖宗拜年、敬酒，以示阴阳团聚，怀念之情。

　　襄阳除夕吃荸荠

　　在襄阳人的新年里，除夕一定要吃的还有荸荠。荸荠在襄阳方言里读boji，与“不忌”是谐音，因此吃荸荠就意味着这一年不好的事儿都忘记，都冲散。取意避凶就吉之说。

　　宜昌“赶老鼠”

　　在宜昌人看来，“小年”那天也是老鼠嫁女的日子，禁止洒扫，特别不准用剪刀，否则来年鼠害无穷。“赶老鼠”是农民为祈祷减少鼠害的活动，实现粮仓无损的愿望。

　　仙桃“沔阳三蒸”和“沔阳三腊”受欢迎

　　沔阳三蒸，仙桃的一道传统名菜，即粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸蔬菜，年饭上一般蒸青菜，取其“清清净净”（仙桃方言是健健康康的意思）之意。沔阳三腊，腊鱼，腊肉，腊鸡，风味独特，享誉荆楚。每逢春节前2月左右，开始准备，选料制作讲究。

　　孝感：除夕夜将“金元宝”送到门外

　　孝感节令习俗与鄂东北大部分地区基本一致，却也独有趣味。大年初一初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。除夕之夜24时的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝。

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