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蒙古族过春节习俗
古代蒙古人把农历春节叫“希恩吉尔”,即新年。也有称“白节”或“白月”,这与奶食洁白紧密相关。蒙古族把正月称为“查干萨日”,蒙古族春节除夕之夜,要举行祭祖仪式。蒙古族春节虽与汉族大体一致,并吸收一些汉族习俗,如吃饺子,放鞭炮等,但仍保留许多蒙古族传统习俗,如除夕吃“手把肉”,以示合家团圆。下面是小编整理的蒙古族过春节习俗,希望对你有所帮助!
蒙古族过春节习俗
蒙古族春节习俗——祭祖仪式
除夕之夜,要举行祭祖仪式。以往,在祭祖仪式申,还要进行锻铁活动。蒙古族有个古老《化铁出山》传说,人们把它看作是自己民族起源传说。这一夜灯火通明。有还请来蒙古民间艺人说唱“乌力格尔”(蒙古书)。青年们聚在一起唱歌跳舞。不参加歌舞姑娘们则聚在一起耍“沙哈”(嘎拉哈)。普遍有守岁到午夜习惯。
蒙古族春节习俗——汉族习俗
近些年来,蒙古族春节虽与汉族大体一致,并吸收一些汉族习俗,如吃饺子,放鞭炮等,但仍保留许多蒙古族传统习俗,如除夕吃“手把肉”,以示合家团圆。
大年初一,全家人郡要穿上节日服装,聚于一堂,叩贺新年。首先由辈数最小,向长辈拜年,依次进行;晚辈叩头,平辈请安;并装烟、敬酒、献哈达。长者受礼之后,要向弟、侄、儿、孙们表示祝福。祝福完毕,要给孩子们一些礼物和“压岁钱”。天一亮,家族亲友间就开始互相拜年。远途都要骑马或赶车来。叩节、拜年一般到正月十五前就结束。
在边远农牧区,正月十六清晨,太阳还没出来时候,常在一起嬉闹人还有“哈巴德”(打黑墨)习俗。就是在对方熟睡时,偷偷在他前额上抹黑,涂物多为锅底灰。
蒙古族春节习俗——“查干萨日”祝福
蒙古族把正月称为“查干萨日”(汉语意为“白月”);草原上春节活动主要有祭火、祝寿、拜年等,并且从农历腊月二十三开始,到正月(查干萨日)达到高潮。
祭火
蒙古族很早以来以祭火习俗迎接春节,因为燃旺火焰象征着一年里一切幸运吉祥。祭火在过去比较盛行,每家祭火日期和方式也不同。“哈日楚户”(贫民)一般在腊月二十三日祭火,而“台吉”(贵族)在腊月二十四日祭火,有牧户把系有五色彩绸五小捆芦苇插在门外树上,将劈成细条柞树放在燃旺火撑子上方四条腿上,户主穿好礼服跪在正门处垫子上,把用油网包好羊胸骨奉献给圣火。妇女们则将美酒、黄油洒进圣火,并按顺序站立,叩头。富裕牧户则搞大型祭火,祭祀时用整羊,并将左邻右舍请来喝茶吃酒。有将圣火点燃后三天不熄,三天中不许迁场,不许在圣火上烤脚。目前,传统祭火在新一代牧民中已很少举行了,但是在草原旅游点和庆祝喜庆日子,人们还是点一堆篝火助兴。
拜年
草原上春节最隆重活动,拜年在正月初一晨曦微露时候开始,牧民们先祭敖包,然后开始家庭内部拜年,先是晚辈向长者问安跪拜,然后由长者祝福晚辈幸福长寿。拜年时,晚辈要衣帽端正,手捧哈达进行。家庭拜年后,牧民们相互互拜。互拜时,先到年长者家里,随着互拜进行,人们自动结伴而行。每到一家,要以同行者年龄大小依次而入。拜年时,牧民们一般要献上一两首颂辞或颂歌。对出色歌手,户主会捧起放有哈达奶食盘颂祝辞。草原上春节富有浓郁民族特色,是牧民们辛勤劳动一年后欢歌笑语时刻。
一、小年“祭火”
常常有外地朋友问起有关蒙古族的事情,比如是不是住蒙古包?穿蒙古袍?还在游牧吗?每天骑马在草原上驰骋?比如是不是饮食习惯特别,每天吃肉,喝牛奶等等。
其实我们与当代中国人都是一样的,早就不住蒙古包,也不再游牧,只有在节日与特殊场可,才会穿蒙古袍,但保留着一些蒙古人的古老/习俗。
临近春节,发了一篇有关历史上契丹人过春节习俗的文章,又有好奇的朋友问我:蒙古人过春节吗?
今天就为你聊聊蒙古人过春节的习俗。
有关蒙古族春的来历,说法不太一致。
正月蒙语称之为“查干萨日”,汉译“白月”的意思,这与蒙古族传统饮食奶食品,崇尚白色的纯洁有关,还有一个传说认为,古老的蒙古族本来生活在大山里,由于”化铁出山”,令蒙古人兴盛起来,于是,为了纪念,便把这一传说看作民族的起源之一,并逐渐与春节联系到一起。
蒙古族过春节分”送旧”与“迎新”,送旧也就是腊月二十三,民俗中的小年这一天,清洁卫生,收拾房屋,到了傍晚要“祭火”。
据说这是从古朴的萨满教传承下来的,是对火神、灶神的崇拜。
这天,把羊胸脯肉联通白“哈达”、肉米粥、黄油、酒等祭品,由长辈点燃九盏小灯,并将祭品投入旺火里烧,口中颂赞词,祝福家人幸福安康。
火神是上苍赐予人们幸福与财富的,所以蒙古人对火十分尊重,无论大人小孩都不许跨越火堆。
过了腊月二十三,要炸果子,做奶食,准备过年。
二、过大年的习俗
除夕之夜,举行祭祖仪式,吃手把肉,以示合家团圆。祭火、敬茶,也同汉族一样吃年夜饺子。
初一早晨,开门大吉,先放鞭炮,叫“开门炮仗”,预示在新的一年里顺顺利利,红红火火。
蒙古人的拜年比较隆重,从正月初一的晨曦时分就已经开始全家人都穿上节日盛装,叩贺新年。
晚辈向长辈拜年时,要衣帽端庄,手捧哈达,恭恭敬敬地来到长辈面前,孩子要向长辈磕头,老人需要摸着孩子的头,送祝福。
晚辈向长辈磕三个头,然后右腿向后,将准备献的哈达,哈达口需向着长辈,当长辈接过哈达,换个哈达口的朝向,再还给晚辈。
平辈之间相互问候拜年。
正月初一为扫帚日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气,破财。
初一吃饺子,取“新旧交替,更岁交子”之意,又因饺子的形状像元宝,煮熟端上来象征“新年大发财,元宝滚进来”。
正月初二,出嫁的女儿回娘家的日子,要夫婿同行,并且给娘家人大人小孩每人准备一份礼物,所以俗称“迎婿日”,蒙古人称女婿为“姑爷”。
如今,蒙古族在保留一下传统习俗的基础之上,许多方面都与汉族过年大同小异,比如贴春联,贴福字,挂挂钱等等。
三、蒙古族过年吃的东西
1、蒙古族过年吃饺子、羊肉、乳制品
关于蒙古族春节的`来历说法不一,一是据五世__《黑白算答问》一书所说:“成吉思汗于公元1227年,取西夏国都,盛筵庆功,并以此为蒙历岁首,星宿月遂以正月见称”。星宿月是农历12月16日到1月15日,这与农历前后相差一个月。
而鄂尔多斯地区延续下来的蒙古历是以白月、五月、六月等序数记月。以此看,蒙古历岁首当是农历四月。据史书记载,自元朝起,蒙古族接受了汉族历算法,因此,蒙古族白月与汉族春节正月相符。这就是蒙古族过“春节”的由来。接近年底,无论农区还是牧区,家家户户都要立起灯笼竿。
到年三十,要清扫庭院,搞好室内卫生。佛前要设一小小祭坛,把煮好的大块羊肉摆在祭坛上,供上乳制品和面制果品。
2、蒙古族过年吃铜锅茶
蒙古铜锅茶是杭锦旗民族特色产品之一,先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起,越往后炒米和奶豆腐泡的越软,味道口感越好,喝的时候再配上蒙古果子、牛排、鸡蛋等那口感就更棒棒哒。
3、蒙古族过年吃酸奶饼
正宗的酸奶饼只有两种食材,白面和牛奶,可以直接用平锅烙出,口感松软,奶香浓郁,无论是夏季凉着吃,还是冬季热着吃,口感都会很好,最重要的是可以达到吃主食补充能量和钙的效果,而且制作简单,这也是为什么蒙古族男女老少都喜欢吃它的原因。
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