春节习俗概述

春节习俗概述

　　大年初一在春节中占有和除夕夜一样重要的地位，因为这一天是岁首，即新年的第一天，是新年中一切的开始，在这一天里所做的事情关乎着这一年的运气。因此在过初一这一天的时候，有很多的习俗是要遵守的。以下是小编整理的春节习俗概述，欢迎查看。

　　春节习俗概述

　　（1）开门炮仗。

　　大年初一早晨， 待第一声鸡啼响起，每户人家都要起来。家家户户开门的第一件事就是燃放红爆竹，即做爆竹的纸必须是红色的，保证爆炸以后红的纸屑能够遍地铺满，爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”，象征新年的日子红红火火。哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新，这时满院瑞气，喜气洋洋。 这就是“开门爆竹”一说。而且，满院的爆竹碎红是不能扫的。 俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。如果非要扫地不可，必须从屋子周围扫到中央，这称为“聚财扫”，据说这样可以聚集财气。同时，这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。现在许多地方还保存着一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。

　　（2）满水缸。

　　燃放完爆竹以后，每家的男子都要做一件事情，即挑水。男人们用扁担挑着水桶去水井旁打水，而且一定要把家里的水缸挑满水。据说这种习俗起源于唐朝时期。有一年，过春节的时候，由于燃放爆竹，引发了一场大火灾，由于没有足够的水来灭火，导致大火烧掉了很多的物资，以至于给百姓带来了很大的心理恐惧。因此在以后的春节，每家每户都在大年初一这一天去挑水，以防备再有那样的火灾出现。后来演变成了春节的一种习俗。也有的解释是说这样做是因为聚财，因为水满缸，可以看作是家里的钱财满盈的表现，是人们对美好生活的向往。这种习俗一直在广大的农村还保留至今。不过，随着城市化的不断加快，农村里的水井也已经不怎么多了，这种习俗已经快要消亡了。

　　（3）拜年。

　　拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。 古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“刺”，故名片又称“名刺”。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。 现在则是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，而没有原有的“门簿”之类的做法。 在初一这一天，人们都早早起来，吃完饭后，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些人便使用各中贴片相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年、电话拜年和网络视频百年等方式。

　　拜年时有很多的规矩要遵守的。晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，表明长辈对晚辈的爱护；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

　　节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷，一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。

　　春节的习俗

　　正月初一：拜年贺岁

　　除夕前扫除干净屋子，大年初一不能动用扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。

　　新年里也不可以打碎家具，打碎了得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。

　　初一要跟长辈或者左邻右里拜年，一般不出远门去拜年。除夕守岁后，初一早上人们开门互相道贺“新年好！平安吉祥”。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。

　　正月初二：回娘家

　　这一天嫁出门的闺女要带着女婿一起走娘家，带的礼物要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩。

　　正月初三：安睡迟起

　　传统习俗中，大年初三被认为是老鼠嫁女儿的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打扰到老鼠嫁女儿。

　　老鼠大有“谁不让我过好这一天，我让谁难受一整年”的味道，如果惊扰了老鼠嫁女儿，老鼠就要祸害这一家。

　　正月初四：迎灶王爷

　　按照民间的说法，正月初四灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并燃放鞭炮，以示恭迎。陈竞表示，尽管民间很多说法没有依据，但其本身承载了人们祈福避祸的美好愿望，这也是其能一直传承下来的原因。

　　还要把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。

　　正月初五：迎财神

　　大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰出去。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。

　　正月初六：送穷

　　初五刚把财神迎进门，初六就要送走穷神。送穷神这一天，要在家里面进行大扫除，扫出来的垃圾，还有没用的破衣服等等要全部扔掉。

　　正月初七：“人的生日”

　　亦称“人胜节”“人七日”等。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。家长也不能在这一天教训孩子。

　　正月初八：放生祈福

　　大年初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。又传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉。

　　正月初九：要祭天

　　大年初九是天日，俗称”天公生“，传说此日为玉皇大帝生日。主要习俗有祭玉皇、道观斋天等，有些地方，天日时，妇女备清香花烛、斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福。

　　正月初十：祭石头生辰

　　这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石头，恐伤庄稼。也称“石不动”、“十不动”。

　　正月十四：试花灯

　　在中国大部分地区，十四这天所有的事都是为了第二天的元宵节。这天，灯会正式开放供市民购买灯笼。

　　为了元宵节，像舞龙和舞狮的表演开始在大街上演习。也有人写灯谜猜灯谜来增加节日欢乐气氛。在中国，灯谜是非常传统的字谜游戏。

　　正月十五：元宵节

　　正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。

　　元宵即"汤圆"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

　　春节的传说

　　守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：

　　太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。

　　算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

　　守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。

　　春节的传统食物

　　1、鱼

　　春节每年必有鱼代表“年年有余”，所以很多地方都会准备鱼这道食物，只不过每个地方会选不一样的品种，其中鲢鱼代表“连年有余”、鲫鱼和鲤鱼代表“大吉大利”、鲑鱼代表“富贵有余”。

　　2、鸡

　　鸡肉真真是我们逢年过节必备的食物之一，吃鸡寓意吉祥如意，喝鸡汤寓意清泰平安，而且不同部位的鸡肉寓意也不同，就比如鸡翅寓意展翅高飞，鸡爪寓意新年抓财，鸡骨头寓意出人头地。

　　3、年糕

　　春节有年糕的寓意是“年年高升”，吃年糕在不同地区还有不一样的说法，且年糕种类也不尽相同。就比如苏州是桂花糖年糕，早期是为纪念伍子胥，北京是百果年糕、山东是红枣年糕、宁波是水磨年糕等，每一个地区的年糕都有当地的特色。

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