汉族过年习俗
祭灶
民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三的祭灶。这一天,老人们会 “请”(其实是买)一幅灶王爷、灶王奶奶的画,恭恭敬敬挂在厨房,这天是灶王爷上天奏事的日子。厨房内方桌上,摆上红枣、核桃、柿饼、灶糖等四盘“干果”,前三样可随机变化,但灶糖(芝麻糖)必须有,这是因为芝麻糖又黏又甜,可以让灶王爷“上天言好事,回宫降吉祥”。 供桌正中,除了自家做的甜、咸两种祭灶饼外,必须有一只杀过的公鸡。因为传说中,灶王爷是骑公鸡上天的。
扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子”, 这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
备年货
过年前,家里大人会去大采购,置办的年货中包括:生活必需品米、面、粮、油,肉类、蔬菜等;新衣服,家里大小都要买一套新衣服过年,有的'地方讲究,内衣必须全新,还要红色的,寓意来年红红火火;过年零食、饮料、水果也在年货清单中。
贴春联
年三十,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。
年夜饭
年夜饭也叫团圆饭,春节的压轴大戏。走得再远,千金难换家乡味道,一桌丰盛的年夜饭,吃出家的味道,吃出幸福的味道。年夜饭的菜色要有好意头,比如鱼,寓意年年有余;蒸菜,寓意蒸蒸日上,如粉蒸肉;吉祥如意的代表是各种做法的鸡;甜甜蜜蜜的生活有代表菜色甜汤;年糕有步步高升的美好愿望;团团圆圆是各种丸子、圆子;还有地方特色过年习俗的典型代表饺子和汤圆。年夜饭是一年中最丰盛的晚餐,全家团聚在一起,感受家庭的和谐温暖。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久,大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。
拜年
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
回门
大年初二,按照传统习俗,出嫁女儿带女婿回娘家的日子,称为“回门”。回门又称“归宁”,亦即“回娘家”。回门禁忌也多是关于新妇的禁忌,不过是指新妇在回娘家方面的禁忌事项。各地的回门禁忌不一样。
元宵
农历正月十五是中国传统的元宵佳节。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们点起万盏花灯,携亲伴友出门赏灯、逛花市、放焰火,载歌载舞欢度元宵佳节。
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