韩国过春节的习俗

时间：2022-01-08 14:24:40 春节我要投稿

关于韩国过春节的习俗

　　在韩国，春节是仅次于中秋节的第二大节日。韩国的春节和中国的春节是同一天，也就是中国农历大年三十。下面是小编为大家收集的关于韩国过春节的习俗，希望能够帮助到大家。

关于韩国过春节的习俗

　　韩国过春节的习俗篇1

　　一、祭拜祖先

　　春节农历1月1日，新年早上祭祀（向祖先贡献饮食行大礼）祖先，意味着新一年的开始，这是最重要的活动。祭祖有严格的说法，仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则，祭祀的程序也很严格。

　　二、吃米糕片汤

　　中国人春节都要吃年糕，韩国人春节也有专门讲究吃的食品，统称为“岁餐”。流传至今最具代表性的春节料理是“米糕片汤”。

　　古代的韩国人崇尚太阳，白色的小圆状米糕片就代表着太阳，正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。

　　以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成，现在野鸡难得，因此改用牛肉或鸡肉汤代替。中部和北部地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇和泡菜为馅的饺子。

　　此外，每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。

　　韩国正宗米糕片汤

　　主料：白米糕600g，肉汤适量，牛肉300g，辣椒丝1g，鸡蛋适量。

　　辅料：水1.6kg，俏头葱20g，蒜头10g，葱20g，调味酱料适量，葱末1.1g，蒜泥1.4g。

　　做法：

　　1、牛肉用棉布擦净血水，俏头清洗干净。锅里倒入牛肉与水，大火煮7分钟左右，直至沸腾，转中火煮30分钟左右后，放入俏头续煮30分钟左右。

　　2、白米糕斜切成长4cm厚0.2cm左右的片。葱清洗干净斜切成长2cm左右的段。鸡蛋煎黄白蛋皮，切成2cm左右的菱形。

　　3、将煮好的肉汤用筛子过滤，牛肉顺着文理方向撕开后做调料。锅里倒入肉汤，大火煮5分钟左右，直至沸腾，放入白米糕，续煮3分钟左右，米糕熟了浮上来时，用清酱与盐调味，加入葱再煮一会儿。

　　4、将米糕汤装碗，将撕开的牛肉，蛋皮，辣椒丝作为菜码儿放上。

　　三、掷柶

　　掷柶游戏又称“掷柶”或“柶戱”。以前用“掷柶”方式占卜问天来求得来年的好收成，后来慢慢演变成一种深受人们喜爱的游戏。韩国人在春节都会玩玩掷柶。

　　游戏的器具简便，由棋盘（也叫马田）、骰子、棋子（由4个刻注标记的扁豆或4根长约20厘米—30厘米的半圆木块制成）。参加游戏的人数为2人或2人以上，分甲乙两组后编号顺序后进行。每伙按逆时针方向安顺序轮流掷骰，每伙按掷骰所得分数在“马田”上分别摆上4个棋子，从起点开始往终点运行。最后在棋盘上先走完的一组获胜。

　　四、福笊篱、跳板

　　春节到长辈家拜完年后，人们就会玩各种民俗游戏，跳板习俗是其中之一，就是姑娘站在长木板两端轮流地跳的游戏。

　　还有编制有“装福”意思的福笊篱（过滤用的汤勺模样的工具）送给别人或挂在家里。

　　韩国人的春节习俗也是丰富多彩呢，还不得不说，中国的传统文化影响深远呀。

　　韩国过春节的习俗篇2

　　一、贴春联

　　韩国人过年也贴对联，不过他们的对联是在立春这一天贴的。最有趣的是，咱们过年图喜庆，对联都是红纸黑字的，韩国的春联是用大白纸写的。白纸黑字贴在门的两侧，咱们中国人看着总觉得怪怪的，好像哪里有些不对劲。韩国人倒不觉得别扭，认为这是传统。

　　二、守岁

　　韩国人也和我们一样，除夕的夜里不睡觉，要“守岁”。一家人在一起说说笑笑，做游戏，等天亮迎接新年。记得咱们歌谣里说“大年三十熬一宿”，这个事儿好学的韩国人也学会了。

　　守岁的时候，大家也要小心，要提防一种类似于我们的年兽的怪物——夜光鬼。传说夜光鬼喜欢在大家守岁的时候溜进人家屋子里，偷走鞋子。谁的鞋子如果没有放好，被夜光鬼偷走了，那他这一年就没有好运气了，所以，大家就想尽办法阻止夜光鬼偷鞋子。

　　我们的年兽“岁”怕炮竹，我们除夕夜放炮竹可以把年兽吓跑，韩国的夜光鬼不怕爆竹，所以，韩国人除夕夜不放炮。

　　也不知道是哪个聪明人发现了夜光鬼的弱点，然后，针对他的弱点想出了阻止他偷鞋的法子。那就是——把院子里放上筛子、篓子、笊篱、渔网等“带眼儿”的东西。原来啊，夜光鬼喜欢数数儿，他看见人家院子里那些“带眼儿”的物品，就会坐下来数一下，想知道这些东西上面有多少个洞，数着数着，太阳出来了，天亮了，夜光鬼不敢进屋了，只好慌慌张张地就逃走了。

　　三、祭祀

　　朱子曰：“祖宗虽远，祭祀不可不诚”，韩国人对我们朱子的话深以为然，对待祭祀很是重视。他们相信在春节的时候，逝去的`先祖会回来与家人共度佳节，所以，韩国家庭会在春节的时候举行祭祀活动，祭奠自己的先祖，祈求祖先保佑。这一点和我们是一样的。

　　韩国人春节祭祀的供品以水果、蔬菜为主，还会有整条的煎鱼，米饭，油炸的小饼。这些东西都是由媳妇准备，男人不动手。等到祭拜的时候，按照家谱上的顺序，一房一房的祭拜。在同一房之内，祭拜的顺序是儿子、孙子、孙女，儿媳妇。

　　祭品的摆放也比较讲究，顺序不能错。一般来讲，熟食要摆在西边，生的食品摆在东边；红色的食品放在东边，白色的放在西边；如果有鱼的话，鱼头要朝东，鱼尾朝西。

　　四、拜年、压岁钱

　　韩国人过年也“兴”拜年，晚辈给长辈拜，年龄小的给年龄大的拜。不过，咱们拜年是差不多整个“年”，从初一到十五都可以拜的，他们就两天时间拜年，也就是除夕和初一这两天。拜年的时候，长辈也会给小孩子压岁钱，装在信封里，小孩子也是欢天喜地收好，留着买喜欢的东西。

　　和咱们不同的是，他们这个装钱的信封和我们中国的不一样。咱们的压岁钱都装在红色的“红包”里面，他们装压岁钱的信封什么颜色的都有，蓝的、黄的、白的，杂色，真的是各种颜色。然后，他们最喜欢的还是白色，大多数人都会把压岁钱装在白色信封里给孩子。这一点，喜欢喜庆、喜欢讨一个好口彩的中国人就觉得不好理解了。

　　其实，这大概就是文化差异了。在韩国文化里面，白色代表着纯洁、神圣，他们对白色十分喜爱。每年初雪的日子，韩国人都会小小地庆祝一下，认为这一天许的愿望都会实现，这也是他们对白色“迷信”的一个表现。

　　五、吃年糕汤、穿韩服

　　咱们过年的时候会穿新衣服，然后出去拜访亲戚。咱们的新衣服可以是各种款式的，没有统一的样式，韩国人在旧正这一天会穿上他们的传统服饰——韩服。在这一点上，我觉得韩国人做得挺好，在特殊的日子里穿上本国的传统服饰，本身也是爱国的表现。

　　在饮食上，韩国确实不如我们丰富。他们好像对饮食研究不怎么上心，吃来吃去就是那么几样，连过年都少不了泡菜的身影。

　　我们北方人过年喜欢包饺子，如果大年三十和初一没吃饺子，就好像没过年一样。韩国人大年初一一定要吃年糕汤，如果没有喝年糕汤，那就等于没有过年了。年糕汤是用年糕煮的，切成圆圆的一片一片的，象征着团圆。

　　教我韩语的老师说，他小时候，她妈妈就会在初一的早上喊他喝年糕汤，说只有喝了年糕汤，才会长一岁。老师说，那时候，他不爱喝年糕汤，总是偷偷地倒掉。来到中国以后，他最想吃的却是妈妈亲手做的年糕汤。今年疫情，为了不给大家添麻烦，他已经决定留在中国过年了。希望他会喜欢上我们中国的春节。

　　韩国和我们是近邻，是中华文化圈的一部分，受我们传统文化影响极深，很多我们已经忘却了的传统文化，在韩国还可以找到影子。我希望，我们能够重视我们自己的文化传统，使我们的传统文化传承下去。

　　韩国过春节的习俗篇3

　　一、拜年

　　中国人与韩国人到春节时都有拜年的习俗，但是两国在拜年的细节上有所不同。首先是拜年的顺序不同。中国人给父母或其他长辈行礼后，对其他人只是鞠躬或是问候“过年好”。对长辈拜年时没有固定的顺序，只要从年龄大的开始就可以。

　　韩国春节也是家庭团聚

　　拜年这一传统习俗在韩国称之为“岁拜”，祭祀结束后便按儿子、儿媳、孙子孙女、孙媳的顺序来给长辈行大礼，问候新年，岁拜的叩头姿势也非常讲究。未成年人给长辈行礼，长辈并不还礼，而成年人给长辈行礼时，长辈一般会点头还礼。长辈还会给小孩子压岁钱，不同的是，在中国人们认为红色代表喜庆，将压岁钱装入红色的信封，而在韩国则用各种颜色的信封来装压岁钱，韩国人喜欢白色，所以很多人会选择用白色信封。另外，在拜年的时间上也有所不同，在韩国只有除夕和大年初一进行岁拜，而中国的拜年则是从除夕一直延续到正月十五。

　　二、风俗活动

　　在中韩两国，春节期间的风俗活动有着很大的差异。在中国，舞狮、舞龙、扭秧歌、踩高跷、贴春联、放鞭炮是春节特有的民俗活动，其中春联与鞭炮最具代表性。春联来源于驱鬼的桃符，而现代的春联更多地表达了吉祥与祝愿。春联体现了中国独特的书法艺术，其在唐代产生，在宋代流行，在明代普及，后来流传至韩国。

　　韩国春联

　　韩国至今仍有贴春联的风俗，只不过多数将贴春联的日期选择在立春之日。韩国的风俗活动有花图、跳跳板、赶“夜光鬼”、看春节特别节目等。传说初一晚上夜光鬼会到各家各户试穿每个人的鞋，遇到合脚的就带走，如果谁丢了鞋，可就要交霉运了。为防止鞋子被带走，人们大都将鞋放在屋子里，同时放置筛子或篓子。因为夜光鬼有见到东西就数一数的习惯，当其数完筛子或篓子上的网眼时天也就亮了。

　　三、祭祀

　　在中韩两国的传统社会中，人们的行为强调礼仪，礼仪的基本精神是诚、敬、爱，即强调真诚之心、恭敬之心与仁爱之心，祭祀能很好地体现这种根本精神。所以在古代社会，中国人和韩国人在过春节时一定会祭祀。中国历代春节均有祭祖之习俗。但随着时代的变化，现在的中国人更倾向于清明祭祀或者祭日祭祀。中国春节更强调预示春之开始，庆贺结束了严寒的冬日迎来温暖的春日。

　　在韩国，春节是祭拜祖先之日，以对祖上的崇拜与孝思想为基础，是祖上神灵与子孙共度节日的神圣时间。在大家庭中，以高祖父为中心，每代分家之后，其直系后代聚到一处祭拜。祭祀的程序严格按家谱排序，按辈分及年龄的大小依次向祖先敬香、敬酒、鞠躬、扣头，感谢祖先的恩泽，并祈求庇护。从祭祀供品来看，中国一般使用三牲(一块猪肉、一只鸡、一条鱼)、四果(四季应时水果)、清茶、饭菜和酒。韩国一般使用蔬菜、水果、汤、米饭以及油炸的食品，其摆放规则极其严格，有“红东白西”、“头东尾西”、“生东熟西”等讲究。

　　四、饮食和服饰

　　中韩两国在春节饮食文化与服饰文化上有很大的差异。中国人很重视团圆，除夕这一天家人们偷快地围坐在一起吃年夜饭。春节食品种类繁多，其中饺子是最具代表性的食品，一般在除夕子时吃“饺子”为“交（饺）子时”之意，蕴含着“吉祥、喜庆、团圆”，另外饺子形似元宝，也有“招财进宝”的寓意。

　　韩国的春节食品称为“岁餐”，韩国春节的重头戏不在除夕而在初一，大年初一不能睡懒觉，要起大早祭祀然后吃“岁餐”，韩国最具代表性的春节食品是“年糕汤”，这是用圆圆的米糕片做成的汤。韩民族素有“白衣民族”的美称，人们喜欢白色，崇拜太阳，认为白色代表纯洁，而太阳则象征着光明。大年初一吃着太阳形状的白色米糕片，意味着纯洁与长寿，预示着又长了一岁，同时也寄予了对未来的无限憧憬。用白色的饮食开始新的一年，含有象征天地万物的诞生之意。

　　韩国的春节美食

　　春节时，中国人虽然有传统服饰，但并没有在春节时一定要穿传统服饰的传统，只要穿新衣服或是干净的衣服即可。相反，韩国人则很重视传统服饰，认为一定要穿韩服。

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