河北的春节习俗有哪些
春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。以下是小编帮大家整理的河北的春节习俗有哪些，仅供参考，希望能够帮助到大家。
石家庄春节民俗
无极剪纸
无极剪纸始于古代，盛行于明末清初。每逢节日、婚礼，人们都用剪纸制作灯花、挂彩纸、剪年福（符）、贴窗花的形式，来表达对生活的热爱和感受。无极剪纸造型丰富、题材广泛、生活气息浓郁，其风格受山西和天津杨柳青年画影响，逐步形成独具一格的剪纸艺术。
正定常山战鼓
正定常山战鼓历史悠久，早在战国时期已具雏形，至明代已盛行于民间，正定是历史上“常山郡”所在地，故称其为“常山战鼓”。常山战鼓是由鼓、大钹、中钹、小钹、小锣等打击乐器组合而成的一种民间清锣鼓，主要用于广场表演。
常山战鼓，铿锵有力，助威壮胆，催人奋进，产生一种心齐志坚、所向披靡的豪迈感。所以在春节、庙会等重大节日、活动中都要请其助阵，以壮声威。
井陉拉花
井陉拉花源于民间节日、庙会、庆典、拜神之时的街头广场花会，经多次挖掘、整理、发展，享誉全国，名扬海外。井陉自古就有过年演花会、放烟火、赏花灯的习俗，井陉拉花是花会中的主打节目，其舞姿舒展大方、刚柔并济，音乐古朴典雅、刚健深沉，为群众带来精彩的视觉盛宴。
晋州官伞
官伞发源并流传于晋州境内的故城、槐树、东宿和城关一带的汉族民俗舞蹈，以舞者持伞表演而得名。官伞本是古代统治者为炫耀权威、地位而设的仪仗之一，随着时代的演进，习俗的变化，伞的作用逐渐消退，冲破社会等级而流传民间，成为汉族民间舞蹈艺术，营造喜庆、热烈和祥和的新年节日氛围。
藁城宫灯
藁城宫灯为藁城特产，始于东汉、盛于隋唐，相传东汉光武帝刘秀定都，为了庆贺统一天下之功业，在宫廷里张灯结彩大摆宴席，所挂宫灯盏盏精致，宫灯之名由此而生，后来宫灯的制作技术传入民间。据传，明代藁城屯头村李师傅手工制作的纱灯，以美观明亮、耐风耐用为特色，遐迩闻名，生意愈发兴隆，其艺传世而不绝。
如今，藁城宫灯作为河北省非物质文化遗产保护项目，近几年可谓家喻户晓。其外形精巧、结构简单，色彩艳丽，寓意吉祥，已成为新春佳节装点家居、馈赠好友的最佳饰品。
承德
春节从腊八开始
承德一带的春节实际上是从腊月开始的。腊月初八各寺院及家家户户均要熬粥，称腊八粥，一来纪念释加牟尼佛祖成道之日，二来喜庆五俗谷丰登，这天市场上开始上市年画、爆竹、肉类等。腊月二十三这一天，家家户户要扫庭院，这一天被称为“过小年”，一般家家都要摆酒宴，祭灶王爷。腊月二十五开始张贴春联，喜庆气氛越来越浓厚。
除夕晚，全家老少吃团圆饭、包水饺，备冷拼，到凌晨12点时，鞭炮齐响迎接新的一年到来。大年初一互相拜年，共欢同乐，初二请姑爷、姑娘回门、初三会亲家，初四会朋友，初五春节高潮结束。正月十五上元节，也称元宵节，人们耍龙灯、舞秧歌、踩高跷、玩狮子、昼夜尽欢。正月十六以后，各行各业开始按部就班，恢复营业，春节至此结束。
衡水
敬神焚香贴神像
在衡水的民俗中，有些人家一进腊月便开始置办年货，准备过年。随着春节的日渐临近，“年味”也越来越浓，到了腊月二十三，年节的序幕就揭开了，这一天要“过小年”，家家户户要在晚间送灶。
按照衡水民间旧俗，腊月二十四要扫房子，寓意扫去一年的尘秽，干干净净迎接新年的到来。家家户户把里里外外打扫一番，把习以为常的家居摆设换换位置，动动地方。室内合适的位置上贴上五颜六色的年画，大门上贴门神神像、春联，影壁墙上贴上福字。
邢台
初五爆竹破五不串门
自古以来五日是恶日，正月初五被称为“破五”。这天也是恨穷日，要大放鞭炮而不串门，防止给别人家带去穷气。有的地方，这一天要做些轻微的劳动，希望通过这天象征性的劳动发财发家。“破五”之后，一些人就开始准备元宵节的节目，城市一些店铺就要开门营业。
邯郸
春节扔愁帽
邯郸在除夕欢庆活动中流传着一种奇异的风俗扔愁帽。扔愁帽都在除夕夜深人静之时进行。各家各户临睡前，都把头上戴过的旧帽子或旧头巾，悄悄扔到大街上。第二天，打扫街道时，再把它们清扫到墙旮旯里，到下月十五夜晚烤“怕灵火”时烧掉。据说可以扔掉一年的旧愁，迎来一年的新喜。
河北美食
一、保定白运章包子 产地：河北省XX市
简介：白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。
制作方法：白运章包子由回族面食厨师白运章创制。包子以鲜牛肉浇馅，拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料，面粉作皮，包馅，蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美，隔皮见馅，由馅成丸，入口喷香。包子的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。
包子历史：“白运章”包子铺1924年开业，铺名是白运章用自己的姓名起的，近一个世纪以来，包子铺历经了火灾、业主更人、公私合营、变更字号、拆迁铺址，尽管一路风雨飘摇，沉沦再起，依然表现出了其强大的生命力。在古城提起白运章包子就如同在天津提起“狗不理”一样妇孺皆知，远近闻名。1980年白运章包子又被评为河北省优质风味食品名牌产品。
二、南沙饼产地： 河北省XX市
简介：南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北承德小吃。南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作历史。
制作做法：南沙饼以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。
相关历史：据传，清朝皇帝命避暑山庄的.御厨房大量制作南沙饼，供给往返的蒙古王公当干粮，当时山庄的御厨房忙不过来，就请地方饭馆帮忙，这样，南沙饼的做法就流出宫外成为地方流行食品，现在承德许多饭馆都有南沙饼供应。
三、白肉罩火烧 产地：河北省XX市
简介：白肉罩火烧，是河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。白肉罩火烧含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，是一种又解馋又健康的食品。
制作方法：制作白肉罩火烧，须挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，吃后让人回味无穷。
相关传说：“义春楼”开业于清代光绪年间，店主是张洛丙和张洛瑞。义春楼是清末民初保定的五楼之首，白肉罩火烧是它的招牌。1908年开业之时，末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新亲笔为名吃题了匾。
传说，义春楼的前身是座肉铺，开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧，很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代，家境贫寒，进城时，吃不起大饭馆，总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次回到保定，必到义春楼吃罩火烧，有时还用大车拉上运到四里营营盘，让官兵们一起品尝。
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