南通春节习俗

南通春节习俗

　　春节是我国最隆重的传统节日，每年到了这个时候人们都会和家人朋友一起迎接新年，而不同地区的人们也有着不同的风俗习惯，下面是小编整理的关于南通春节习俗，欢迎大家阅读收藏。

　　南通春节习俗

　　放鞭炮

　　在南通，有一个过年必须放鞭炮的原因，因为在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。只能用鞭炮轰走“年”。

　　插枝干

　　南通人过年有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。

　　1、图吉利、讨头彩、盼来年（除夕那天，都要祭祖、守岁、吃年夜饭等等。守岁时，要吃一种甜羹，又叫福寿汤。这汤由红枣、莲子、荸荠等熬制而成，取“增福添寿”的意思。初一吃饺子不是苏中人的传统，而是吃“元宝蛋”（就是茶叶蛋），客人来了，一定要吃一个。另外，要给客人端一碗糖水，里面放上一个“欢喜团”（把糯米粉蒸熟以后晒干，搓成一团），寓意甜甜蜜蜜、欢欢喜喜。）

　　2、腊月二十四就开始忙年（从腊月二十四就开始忙年了。炸萝卜圆子、豆腐圆子，做年糕、蒸馒头、准备各种菜肴，一直忙到年三十。还有鱼是每家必备的。三十晚上要烧两条鲫鱼两条鲢子鱼。烧好的鱼放到家里的箱几上，等到过了小年（元宵节）才能吃。此外，每家至少还要买8条活鲫鱼养起来，以此寓意年年有鱼（余）。年三十中午开始，家家清扫门窗，贴春联、窗花。然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜饭、包饺子、守岁。）

　　3、每乡每镇都有跑龙灯（过年时，每乡每镇都有跑龙灯的习俗。溧水是南京的龙灯之乡按照习俗，初七不出（龙）灯，初八才上灯，十八下灯。）

　　蒸馒头

　　一般每年除夕的前几天，就要开始蒸馒头了。其实与其说是馒头，不如说是包子，因为馒头里一般都是有馅的。小编记得往年蒸馒头的时候，都要在前一晚把面揉好，闷在缸里发酵一夜，第二天天没亮就要起床，再包馅料，上笼屉蒸熟。等金鸡报晓、晨光满地，一笼笼的馒头就新鲜出笼啦。

　　蒸年糕

　　蒸馒头的同时，也会顺便蒸个年糕。这种年糕和那种小椭圆形的年糕不同，它通常体积比较大，用糯米制成。在准备下锅蒸熟吃之前，要把它们先切开。

　　馒头干

　　这种东西叫“馒头干”，也是在蒸馒头时同步进行的。做法很简单，只要把面团拉成宽些的长条，蒸熟后，用刀一片片切开就可以了。它是粥和咸菜的好搭档；还可以放油锅内煎炸，又脆又香，也别有一番滋味。

　　祭祖

　　民间的说法叫“烧经”，南通人除了“三大鬼节”要祭祖外，冬至、小年、新年也要烧经祭祖。小编家每年除夕中午，桌上都要先摆上饭菜、蜡烛，磕头拜祖先，然后再烧冥纸，请各位祖宗回家吃团圆饭。一系列程序完成后，才能正式开始吃午饭。也有一些讲究的人家，会亲自去扫墓。

　　附春节其他的传统习俗

　　春节习俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火、跳钟馗等众多活动，极尽天伦之乐。中国人过春节还有挂中国结的习惯。

　　千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到大年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。

　　然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。

　　在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神（钟馗、秦琼、敬德）像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。

　　春节的另一名称叫过年。在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。年如何才能过去呢？需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。

　　春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面，和字就是合；饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。

　　待第一声鸡啼响起，或是新年钟声敲过，街上鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，节中还有给儿童压岁钱，吃团年饭，初二、三就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话，祭祖等活动。

　　节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷。一些地方的街市上还有傩舞跳钟馗、舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。

　　过春节，燃放爆竹，在门窗上张贴字画祈福、装点居所，是这个节日最普遍的习俗。

　　南通过年十大习俗 你知道几个？

　　蒸馒头蒸糕

　　在南通，过年的第一个高潮是蒸馒头蒸糕。

　　过去，一家不做上百来个馒头，就好像这个年过得没气氛似的。馒头有实心馒头，兜心馒头，还有切成片晒成的馒头干儿。

　　南通不少地方流行蒸“大糕”，没冰箱的时候，浸到放了明矾的水中，不开裂，也不霉变，可以吃上好几个月。

　　年前换符贴门神

　　南通的民情风俗，过年的时候，基本上不问城里和乡下，老百姓要图顺遂，要想发财，都要贴门神。贴的最多的：左边贴的是秦叔宝，右边贴的是尉迟恭，门框上还要贴上“红绿招财”。

　　祭祖“烧经”

　　除夕，到中午就开始祭祖了。南通人把祭祖叫“烧经”，供桌上要摆鱼、肉、蛋和豆腐四样供品，外加一碗满满凸凸的大米饭，还要放酒杯和筷儿，不管城里乡下刬是一样的，是对过世亲人的一种缅怀和追思。

　　除夕守岁

　　“守岁”是古代传承下来的风俗。“至除夕达旦不眠，谓之‘守岁’”。团圆饭过后，看看春节文艺晚会。等到半夜的时候，点烛烧香，还要放炮仗，迎接神仙下界，叫“迎天地”。在铺天盖地、噼里啪啦的爆竹声中，旧岁除去，新年到来。

　　守岁完，当然也有好多的忌讳，例如不准随地倒水，不准说不顺遂的话等等。

　　吃荠菜豆腐

　　大年初一大清早，小孩子会收到压岁钱。

　　早餐的内容有讲究，除了吃颇具南通特色的“野鸡丝”外，一般还要吃汤圆、红枣茶，如皋海安一带还要吃点芋头。南通还有初一吃荠菜和豆腐的习俗，谐音“聚财”、“兜富”。

　　初一开始拜年

　　拜年是南通人过春节的重要内容之一。过了初一开始走动。一般初二拜舅舅舅母，初三拜姑父姑母，初四是姨父姨妈；初六拜岳父岳母。稍微远一点亲朋好友，可以一直拜到正月十六，叫“拜晚年”。拜年的时候，现在不管辈分级别，不要跪拜磕头了，简化成双手作揖或者握手，或者干脆就是嘴上说点“恭喜发财”“身体健康”“万事如意”“早生贵子”等等吉祥话。

　　打南通长牌

　　春节期间，除了走亲访友、上街观灯、猜灯谜演大戏，打南通长牌必定是南通人的娱乐活动之一。忙活了一年，这会儿闲暇邀约上好友，一起打打南通长牌。长牌是南通地区特有的一种牌类游戏，在南通地方人们叫其为“笃子胡”或“游胡”。作为一种民间流传的娱乐游戏，南通长牌引有着强烈的地域特色。

　　初五拜财神

　　初五那是财神日，人们不是在家守财，就是到庙里拜财神菩萨。以往，初五这天去狼山烧香拜佛的人不少。今年，狼山风景区实行“山下烧香、山上礼佛”新规，山上也不再售卖香烛。

　　十三上灯，十八落灯

　　自从元宵张灯之俗形成以后，历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。南通一直沿袭正月十三上灯，正月十八落灯，灯期为8天的习俗。当然，在南通还有“上灯圆子落灯面”说法，意思是上灯这天要吃汤圆、落灯这天要吃面。上灯期间，南通各地看灯会、猜灯谜的可不少。

　　十五放烧火

　　正月十五元宵节，南通人也观灯，但独具特色的是“放烧火”。“放烧火”俗称“照毛虫”，也称“照田财”，是希望除尽害虫，盼望来年丰收。

　　元宵节夜幕降临的时候，点燃用芦苇、茅草和稻草扎成的碗口粗细、长达数尺的大草把在田野间奔跑，嘴里还要喊：“正月半，二月半，家家人家放烧火；我家的菜盘篮大，人家的菜铜钱大；人家的棉花收到一笸篮，我家的棉花收了一堆栈……”不少农村至今还保留着这一习俗。

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