最新关于淮安端午节习俗介绍
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。以下是小编为大家收集的最新关于淮安端午节习俗介绍,仅供参考,欢迎大家阅读。
淮安端午风俗
端午,是我国民间三大传统节日之一。我们淮安人端午节的风俗有吃粽子,饮雄黄酒,挂艾和菖蒲,带女儿回家吃馊粽子等等。早年尚有赛龙船活动,现在已少见了。
每年的端午节,我们淮安的老百姓家家户户头一天晚都用芦叶(亦称粽叶)包粽子上锅蒸煮,待第二天早上吃。往年就用纯糯米包粽子,随着人们生活水平的提高,现在在糯米中掺以红枣、赤豆、咸肉等,以增加其美味。我们家吃的粽子形状多是三角棕,也有小脚棕和斧头棕。端午节早上人人吃粽子,有的人家蘸白糖吃粽子。同时于清晨在家门口屋檐下挂艾和菖蒲。艾多节,似钢鞭高悬;菖蒲犀利,形如剑,挂它们以避邪。又以雄黄、粽子、红糖、黄瓜、红辣萝卜片、咸鸭蛋放到托盘中置于太阳下晒,谓之“晒正午时”。晒过的东西吃下,老人说可保一年平安。中午都有较为丰盛的午餐。除鸡鱼肉蛋外,必吃苋菜(亦称早菜),最好是红苋菜,以及黄瓜、片粉、红辣萝卜。午时,家中成人还饮雄黄酒。不能饮酒的小孩妇女就用晒过正午时的红罗卜片蘸上雄黄粉吃。传说,吃饮上述东西一年肚子不疼。
端午挂艾和菖蒲除避邪外,其实这两样东西连同雄黄都是中药类,有祛毒、除蚊蝇、病菌之效。家中挂艾和菖蒲凉干了以后煎水洗浴,还可以治湿疹。午后,年年端午过后,都用此法洗身一次。
端午除了挂艾、挂菖蒲去邪,旧时尚有构面黄纸,盖过朱印的“天师符”、钟馗像贴挂在家中堂屋墙上的习俗。妇女们用红、黄、蓝、黑、白五色丝线织成网袋,内放煮熟的鸭蛋一枚,以此为小孩避瘟疫,促长命。初五当天晚上,大姑娘、小媳妇都用凤仙花加明矾捣汁染指甲,或把凤仙花加矾捣成糊状敷在手指甲上,用扁豆子包扎好,待到第二天早上取下,手指甲被染得通红,半年不褪色。我们小时候都染过
端午节另一个习俗,就是五月初六带出嫁的女儿回娘家吃馊粽子(其实不馊)。
因为隔了两宿回家吃的粽子,故称吃馊粽子,古称“接女归宁”,所以端午节又称女儿节。其实这些习俗都是古人流传下来的。我们中华民族有着博大的文化底蕴,即使端午节的这些习俗,都有文字记载。如东汉应劭在《风俗道义·佚文》中就记述:“五月五日以五彩丝系臂,令人不病瘟”。蔡敦崇在《燕京岁时记》中记述道:“凤仙花即透骨草,又名指甲草,五月花之候,闺阁儿女取而捣之,以染指甲,鲜红透骨,红年乃消。”明代沈榜《宛署杂记》中说:“燕都自五月初一日至五日,饰小闺女,尽态极妍,已出嫁之女,亦各归宁,俗呼是日为女儿节”。(王忠珍)
拓展阅读:福州端午节习俗介绍
福州作为闽南文化的发源地其地位不言而喻,福州端午节习俗很大程度上也是闽南地区端午节习俗的一个缩影。
端午节,福州俗称“五月节”,又称“五日节”。一般节日多是晚上聚餐,而这个节日却是中午,故谓“端午”。时值农历五月,且从初一直到初五,故又称“五月节”、“五日节”。
传统的福州端午节习俗中要摆宴,除一般菜肴外,要喝雄黄酒(有毒,现在没人喝)、吃粽子及荷叶包夹红烧肉或米粉肉;小孩子要穿上新衣,挂“红肚兜”,佩“香袋”;妇女头系续命丝,佩符簪艾虎、浴兰汤;家家户户门上悬插蒲艾,书符作门帖;制雄黄筒,燃黄烟喷于屋壁、蚊帐等处,以驱虫毒。福州民谚“未吃月节粽,寒衣都没了”,表示季节肚兜的转换,之前则“凉九蓄三”,早晚地气冷,要多穿衣服,过了五月节,寒衣就可以收起来了。
农历五月初一龙舟下水,俗称龙船鼓转头,节日的'气氛逐日浓厚,到初五达到高潮。
福州端午节习俗里龙舟竞渡最盛行、历史最悠久的是闽江南港苏岐一带。据《闽侯县志》记载:“台江、西湖、北湖及城内诸河皆有之,而苏岐尤盛”。
南港苏岐,位于福州南郊南通、南屿之间,系闽江抵南台岛后分成南北两港而得名。这里水深港阔,风浪不大,两岸人口密集,历来是福州端午节习俗中主要的民间龙舟竞赛地,歌谣:“五月五,是端阳,南港江上好风光。锣鼓震天冲破浪,蛟龙健儿争飞翔。两岸观众齐欢呼,热闹奢华又一场”。竞渡日,万人空巷,竞赛地两岸观众激情欢呼、喝彩,鞭炮轰响、锣鼓喧天,彩旗招展,炎热的天气加上火爆的场面,形成中国式的“狂欢节”。
为使五月节过得红火,龙舟赛组织者早在四月下旬就开始做宣传工作,边敲锣打鼓,边唱“采莲鼓”歌谣,到各户、各商家募集经费。“手拍锣鼓响连天,采莲募款到街边。这间店号沈绍安,古董雅玩排堆山;脱胎漆器扬四海,店号创设乾隆间。宣政路上好排场,这间馆店聚春园;叽喳哔卟真务味,特色名菜佛跳墙。”现编的通俗顺口歌词,商家自然爱听,乐于出钱,凡出手大方的则获取坐“龙头”殊荣。
自唐末至民国一千多年间,福州西湖都是龙舟竞渡重要场地,因此“湖天竞渡”成为福州西湖八景之一。民国四年(1915年)福建巡按使(省长)许世英手书“击楫”碑刻今尚存。
端午节的起源有多种说法,最流行的说法是纪念战国时期,楚国大夫、爱国诗人屈原。屈原受奸倭排挤,报国无们,自沉汨罗江。民众争相划舟施救无果。为不使遗体被鱼龙吞噬,百姓把饭团以竹叶包裹投入江中,是日为农历五月初五。故而有端午节习俗有龙舟竞渡、吃粽,流传至今已达两千多年了。
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