下元节各地习俗大全
“习俗就是习惯，风俗；个人或集体的传统、传承的风尚、礼节、习性。”下面是小编为大家整理的下元节各地习俗大全，仅供参考，大家一起来看看吧。
下元节各地有什么习俗?
广东潮汕的下元节习俗
依道教仪规，农历十月十五，是下元节。潮汕农民没有下元节之俗，而称这一天是五谷神诞。五谷神，依中国神话，一说是神农氏，一说是后稷。潮汕农民习俗且有两个神诞月，一是六月初六(或六月廿六)，一是十月半;总之，都是拜农业神，一年两次，大概是因为水稻一年两收，分两次答谢神恩之故。
农民在这天早上，用米筒装白米，贴一圈红纸，插上三支香，便算是五谷主神位。潮汕地区祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征农具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食品。
“五谷主偶像”是用米粉加开水搓捏，做成像古代人那样头盘发髻，有眉目嘴鼻和耳朵，身缀以豆、麦的人形状，除了个别做技艺较高，有包以少量的馅料外，一般是没有包馅料的。
“尖担”状的米果也是用米粉加开水揉搓成皮的，不过要将皮捏成圆饼形，且要包上适量的馅料，再将圆饼形的?皮对折成为半圆形，并在其边缘抹上水，用手指将半圆的边缘捏紧，使其粘贴后，才可在中间处捏下去，捏成像“尖担”一样的形状。
“粟穗”状既可用米粉加开水，并配以煮八九成熟的黄豆，或花生米、乌豆及盐等佐料，搓捏成柔块，再做成谷穗状;也可用?皮料直接搓捏成像谷穗般的形状，再在其上面缀以煮熟的上述豆类。这些与其它年节所做的不同，均不用印模，而是用手捏制而成。
漳州的下元节习俗
十月十五日为道教水官的生日，故称下元节，俗称十月半。旧俗于是日焚香点烛，以牲醴敬祭“三官大帝”，并在大厅前悬挂三盏玻璃宫灯，名之为“三界公灯”。农村多在这一天祭祀土地公，答谢晚季的好收成，祈求社里平安，宗族兴旺，有的地方还要演戏娱神。
北京的下元节习俗
以北京为例，过下元节时，家家户户都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是红小豆做的“豆沙馅儿”。大约就是目前现存的北京小吃“豆沙包子”。如今，这种一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在几百年前的明代，早已是孟冬十月的节令食品了。
客家的下元节习俗
客家地区的下元节重视程度不一，福建宁化下元节念佛妈妈前往佛庙烧香。农家正值晚稻收成已毕，普遍要打糍粑分送亲友，做些红烧肉等菜肴下酒，作为过节家宴。有的农村也有请亲友同食。
江西石城县有的村庄十月初十过节。有的农村连日家宴，以庆丰收。逢年过节，客家人都要做粄、吃粄。农历七月十五过七月节(中元节)，吃粄是肯定的，晒干的金桃娘树烧成灰，滤汁浸米，磨成米浆，入油锅加热搅拌黏稠成粄，在簸箕内揣到韧性十足后，用粄印印出美丽的花纹，一个个小圆粄，金灿灿，香喷喷，蘸漏水糖，吃起来香味十足。下元节，客家人用刚收获的晚糯米打麻粢(滋粑、粢粑)，慰劳收割的.辛苦，庆祝丰收的喜悦。
闽西客家地区下元节也称为“完冬节”，农家打楼粑做米果，煮芋子包，做豆腐，美餐一番，俗称“做完冬”。也有些乡村打醮祀神，请亲友看戏，捉傀儡。
下元节的由来与习俗
下元节的由来：
农历十月十五，为中国民间传统节日，下元节，亦称“下元日”、“下元”。下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的诞生日分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日，水官根据考察，录奏天廷，为人解厄。《中华风俗志》也有记载：“十月望为下元节，俗传水宫解厄之辰，亦有持斋诵经者。”这一天，道观做道场，民间则祭祀亡灵，并祈求下元水官排忧解难。古代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑执行日期的规定。宋吴自牧《梦粱录》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宫观士庶，设斋建醮，或解厄，或荐亡。”又河北《宣化县新志》：“俗传水官解厄之辰，人亦有持斋者。”此外，在民间，下元节这一日，还有民间工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，大概源于道教用炉炼丹。
下元节的习俗活动
下元节祭拜
1、焚“金银包”等祭拜祖先亡灵的活动：民间折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，正面写“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银包”，叩拜后焚化。除此以外，还有其它常见的祭拜祖先活动。
2、道教专门场所的有关活动：这一天，道观做道场，为民众解厄除困，民众前往道观观祭，并在道观中拜祭下元水官和祖先。
3、祭禹：水官大帝禹的诞辰日，各地禹庙等大禹纪念场所常有祭祀活动。
4、做糍粑等食俗：这一天，人们在家中做糍粑并赠送亲友，蒸麻腐包子等。
5、家中拜祭下元水官：每逢下元节来临，水官下降凡间巡查人间善恶，为人们解除灾难。家家户户张灯三夜，在正厅上挂著一对提灯，并在灯下供奉鱼肉水果等。
6、“水色”等户外活动：水，和“水官”有关，色，色彩丰富。一般是扎彩船，在河中巡游。水色由此得名。
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