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小满节气由来及养生
小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。下面是小编给大家整理的关于小满节气由来及养生，欢迎阅读！
小满节气由来及养生 1
小满的由来
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满的食材
适宜吃什么
1、饮食上以清淡为主，常食具有祛湿化痰作用的食物，如红豆、绿豆、冬瓜、芹菜、扁豆、莴笋、胡萝卜、西红柿、鸭肉、豆腐、猪肚、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、海带、黄鱼、草鱼、枣、杏、枇杷、牛奶、蜂蜜、樱桃等。
2、常吃具有清利湿热作用的食物，养生食物则宜偏清凉，可多食菊花、芦根、沙参、元参、百合、淮山、桑葚、鱼腥草、荷叶、薏仁等药材或时蔬。
禁忌吃什么
1、切忌过于温热，以免损伤阴津，忌吃狗肉、獐肉、麻雀、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、人参、白酒、炒花生、炒黄豆、炒瓜子等。
2、忌食各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃，对水湿运化不利。
3、宜过于寒凉滋腻，以免暑热内伏，不能透发。
4、忌吃隔夜、油腻、不易消化的菜肴。
素食更健康
夏季的天气较为炎热，尤其是小满过后，人体汗液的分泌会相对较多，在选择食物的时候应以清淡的素食为主。但要注意的是，素食所含有的营养元素较为单一，所以应适当搭配其他的食物，以保持营养的均衡。
要达到广泛摄取营养元素的目的，就应该选择不同的素食品种，最常见的就是蔬菜和水果，其中以颜色较为浓烈的营养较丰富。在功效上，应该选择有养阴、清火功效的蔬果，如冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、木耳、胡萝卜、西红柿、山药、西瓜、梨和香蕉等。另外，最好搭配一些仿荤的素食一起食用，使营养更加均衡，如豆类、菌类、坚果类等都是比较好的选择。
吃冷饮要注意
在夏季，人体会因为天气炎热而出现一些不良生理反应，如无精打采、食欲不振等。此时应该在膳食上进行合理的安排，可以适当吃些冷饮，在解渴去火的同时，也能促进消化。但吃冷饮的时候要注意卫生，也要适量，否则有可能诱发食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等疾病。
下面是吃冷饮时的注意事项：
第一、切忌食用过量的冷饮。如果食用过多冷饮，不仅会稀释胃液、不利于消化，还会使肠道蠕动加快，缩短食物在肠道的停留时间，减少营养的有效吸收。尤其是急慢性肠胃病患者，更要少吃或者完全不吃冷饮。
此外，婴幼儿也不宜过量食用冷饮，这是因为婴幼儿的肠壁比成人的薄，肠道表面的肠系膜通常比较长而且柔软，比较难把肠道固定在后腹壁，如果冷饮进入肠道，会使得肠道不规则地收缩，可能引发肠套叠。其症状为腹部阵痛、呕吐、间歇性哭闹、腹部出现肿块等。当这些症状出现时，应该及时就医，避免发生肠坏死。
第二、切忌剧烈运动后食用冷饮。由于人的体温在剧烈运动后会逐步升高，而咽喉部位也会处于充血阶段，如果此时受到过多冷饮的刺激，人体便会出现腹痛、腹泻或者咽喉疼痛、声音沙哑、咳嗽等症状。
小满节气由来及养生 2
在中国古代，小满分为三个时期:苦菜秀；二是草死；等三麦秋来。也就是说，苦菜在小满节气中繁盛；一些喜阴的软草在强烈的阳光下开始枯萎；小麦开始成熟了。
南方谚语赋予了小满新的含义:小满不满足，但他努力。如果你不满意，你不在乎。满是用来形容雨水的盈亏。如果田里满了水还没满，可能会导致田埂开裂，连水稻都无法在有芒的时候种植。"小满在初夏育秧适合种水稻。
养生原则
一、健脾和胃，益气养阴。
夏季炎热的天气增加了人类的消耗。一方面，营养和体液急需补充；另一方面，由于夏季和潮湿气候的影响，脾胃不够健康，胃肠功能受损。因此，饮食应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等为主。丰富、清淡、开胃、易消化，从而达到保健的目的。同时，少吃或不吃油腻、厚重、油炸的食物。每餐食物量不能太大，原则是少量多餐。如果有的人有以上症状，比如夏天，夏天，夏天，潮湿，中暑等。，那么按照中医养生的观点，讲究有的放矢，辨证饮食，要么脾肺气虚，要么气阴两补。
二、清热利湿，生津止渴。
因为夏季人体消耗的津液较多，所以夏季要注意清热生津、解渴。而且由于这个时期夏湿并重，所以每天要多注意清热利湿。中医认为，长夏属于五脏、脾，也要清补。
按照中医养生的观点，湿盛不利于脾，日常饮食中要多吃甘寒或甘寒。但需要注意的是，苦味食物不宜过多食用，因为它有泻火壮能的作用。炎热的夏天，人们喜欢喝冷饮，多喝水，导致水容易侵入人体。由表及里的湿化，会使水湿脾，引起脾胃升降，使人运化功能失调，引起积水，引起食欲不振。因此，夏季要常吃利尿祛湿的食物，以健脾胃，脾健能恢复其升降运化功能，有利于水利祛湿。
总之，热、暑、湿是人体在夏季常见的生理反应。以上三个原则是根据夏季人体容易出现的生理现象或不良症状来确定的。在实际应用中，朋友们也要根据当地的气象条件(如春夏交替热、夏秋冷热交替、各地区小气候等)灵活变化。)，结合夏季容易发生的不同体质特点和反应。
三、清心祛暑，清热解毒。
中医认为，夏季炎热，属五脏、心经，宜清补。更重要的是，心凉时宜吃酸的食物。比如可以经常吃小麦制品，除了猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医讲究天人合一，阴阳互补。因此，夏季人们应多吃寒凉、酸性食物，尽量不吃辛辣、干燥的食物。但需要注意的是，生吃冷饮不宜过量，以免危害人体健康，诱发疾病。
四、饮食调理
从中医的角度来说，对于类似皮肤的患者，应以清爽清淡的素食为主，常吃红豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、菜花、芹菜、胡萝卜、西瓜、鲫鱼、草鱼、鸭子等。忌食高粱味、甜肥、湿的食物，如生葱、生蒜、姜、辣椒、韭菜、茄子、虾、蟹、狗、鹅等动物脂肪，海鱼、酸辣制品，性热助火。
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