小暑养生吃什么
小暑养生吃什么 九款食疗方解暑去烦
小暑养生吃什么?小暑节气到来,一般小暑节气天气都比较炎热,如果阳光照耀过久,很容易发生中暑现象,而且天气炎热也易让人易感心烦不安。所以小暑时养生饮食上应以清淡为主,少食辛辣油腻之品。那么小暑节气到底应该吃什么呢?小暑养生食疗有哪些呢?下面就一起来看看。
1、萝卜炒豆腐皮
配料:豆腐皮1张,白萝卜100克,素油、盐、葱适量。
做法.:清水泡发豆腐皮后切成细丝,白萝卜洗净切丝,共用素油煸炒后加葱、盐等调味品佐餐,每日1剂。
主治:小儿乳食积滞,消化不良。
2、萝卜葱白汁
配抖:白萝卜、葱白等量。
做法:共打汁,多量饮服。
主治:小儿食物积滞。
3、栗子糊
配料:栗子7—10枚。
做法:将栗子去壳捣烂,加清水适量煮成糊状,再加白糖适量调味喂服。
主治:小儿消化不良。
4、盐萝卜汤
配料:胡萝卜250克,盐3克。
做法:在胡萝卜中加盐,并煮烂、去渣取汁,一天分3次服完,连服两天。
按注:一方单用胡萝卜加水煎汤也可。
主治:小儿消化不良,疳积。
5、西瓜番茄汁
配料:西瓜半个,番茄3个大小适中。
做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。
功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。
6、大枣高粱粉
配抖:红高梁50克,大枣10枚。
做法:将大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末,2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。
主治:小儿消化不良。
7、粟米山药糊
配料:粟米20克,山药10克。
做法:上述二味研细末,加水煮成糊1白糖适量调味服食。
主治:小儿消化不良。
8、龙眼橘饼糖
配料:龙眼肉100克,橘饼100克,白糖500克。
做法:将白糖入锅,加适量水,用小火熬稠,加入龙眼肉、橘饼,搅匀,再熬至锅铲挑起成丝状时停火,倒入涂有熟菜油的盘内,推平,稍冷,用刀切成小块食用,每日50-100克,常食。
注:一方不用桔饼而用鸽蛋。
主治:不寐,健忘。
9、小米枣仁粥
配抖:小米100克,枣仁面儿10克,蜂蜜30克。
做法:小米煮粥候熟,入枣仁面儿,搅匀,食时加蜂蜜,日服2次。
小暑时节,养生食谱
正值小暑来临之际,yjbys小编为您推荐几款夏日养生菜谱,陪您渡炎炎夏日。
炒绿豆芽
配料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许,植物油,白醋食盐,味精适量。
做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽放入锅中 爆炒,倒入白醋继续翻炒,起锅时放入食盐,味精,装盘即可。
功效:清热解毒。
素炒豆皮
配料:豆皮两张,植物油,食盐,葱味精各适量。
做法:豆皮切丝,从洗净切丝,油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味, 将豆皮入锅翻炒,随后加入食盐,翻炒一会儿加入味精,淋上香油 起锅。
功效:补虚止汗,适合多汗,自汗,盗汗者食用。
蚕豆炖牛肉
配料:鲜蚕豆或者水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐,味精,香油适量
做法:牛肉切小块儿,先在水锅汆一下,捞出淋水,将砂锅内放入适量的 水 ,待水温时放入牛肉,炖至6成熟时,蚕豆入锅,开锅后改文火
放盐煨。炖至肉,豆熟透,加味精,香油,出锅即可。
功效:健脾利湿,补虚强体。
西瓜番茄汁
配料:西瓜半个,番茄3个大小适中。
做法:西瓜去皮去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽,二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。
功效:清热,生津止渴,对于夏季感冒口渴,烦躁,食欲不振,消化不良者有显著功效。
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