冬至是哪天？贵州人冬至吃什么？

时间：2020-10-20 20:56:37 其他节日我要投稿

冬至是哪天？贵州人冬至吃什么？

　　冬至是哪天

　　2015年冬至时间：12月22日 12:47:55，农历 2015年十一月(大)十二

　　2016年冬至时间：12月21日 18:44:07，农历 2016年十一月(大)廿三

　　2017年冬至时间：12月22日 00:27:53，农历 2017年十一月(大)初五

　　2018年冬至时间：12月22日 06:22:38，农历 2018年十一月(大)十六

　　2019年冬至时间：12月22日 12:19:18，农历 2019年十一月(小)廿七

　　2020年冬至时间：12月21日 18:02:12，农历 2020年十一月(小)初七

　　2021年冬至时间：12月21日 23:59:09，农历 2021年十一月(大)十八

　　解惑：贵州人冬至吃什么

　　二十四节气的创造最大的贡献不仅仅是体现在古代的农业生产上，更是在生活中为我们的日常起居饮食都有着参考的'作用，毕竟人的生存需要适应气候，了解气候的最好手段就是熟悉二十四气节。今天就要为大家介绍贵州人冬至都有什么饮食改变。

　　贵州人冬至吃羊肉粉的原因

　　其一，羊肉粉所选羊为贵州思南县一带产的矮脚山羊，这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少;羊都是当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅，小火慢炖;不管锅有多大，一次都不会放入许多羊肉，而是一次又一次、源源不断地添加新鲜羊肉，这样，羊肉汤就清而不浊，鲜而不腥，并一直保证汤的鲜美。煮熟的羊肉，夹出来把其弄干，切成薄片，吃时加在粉里就可以了……

　　其二，吃羊肉粉，辣椒至关重要。遵义郊外有一镇，唤作虾子镇，这里的辣椒鲜美、劲道足。过去遵义人吃羊肉粉，用炭火把辣椒虾子镇的辣椒烤糊，吃的时候用手搓成糊辣椒面，撒在粉上，即可食用;现在没有如此麻烦了，老字号的羊肉粉馆，都有独到的制作油辣椒的秘诀，老字号的羊肉粉馆制作的油辣椒，味道各有千秋，但都一点相同，都是用虾子镇的辣椒制作的。

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