腊八节的来历

时间：2020-10-27 20:05:20 其他节日我要投稿

腊八节的来历

　　每年的农历腊月初八，我国人民有吃腊八粥的习俗，此一习俗来自于佛教。大约在两千五百多年前的一个四月初八日，释迦牟尼佛(佛陀)在印度迦毗罗卫城的释迦族中诞生。该城的国王—净饭王，也就是佛陀的父亲，摩耶夫人为佛陀的母亲;该城位在今天的尼泊尔南境。

腊八节的来历

　　摩耶夫人四十四岁时，梦见白象入胎而有妊。翌年，分娩期近了，乃从俗归宁。途经蓝毗尼园时，稍作休息，即诞生太子—悉达多王子于无忧树下。相传悉达多太子是从摩耶夫人的右胁出生的，而且出生后立即步行七步“七步”意指超越六道轮回)，作狮子吼道言：‘天上天下，唯我独尊。’(此“我”系指与宇宙合而为一之大无我，亦可作佛道解，因顺此方余俗，假名“我”)。

　　悉达多太子长大后，想知道一般老百姓的生活是怎样的情形，是以出城郊游，游了四门后，见到人生，生、老、病、死的惨状，于是发心离宫出家求道。首先至苦行林寻师访道，不知不觉就过了五年;在这五年中间，太子先后跟随了很多苦行者学习修道的方法，但最后太子发现，这些修道者所追求的不过是想往生天界的快乐!因为天界仍在轮回内，还会受到生、老、病、死的束缚，不能算是离苦得乐的真实觉道。于是，再南下摩竭陀国拜访了阿罗蓝仙人与郁陀罗迦仙人，学习禅定的方法，然而对于如何解脱生死，仍然没有任何帮助。心想，既然自己想要追求的真理，无法在别人那里如愿求到，那么何不用自己的力量来完成呢?于是他决定放弃参学的生活，独自来到伽耶山附近的苦行林中，开始了苦行的生活。

　　经过六年苦修，太子心中渐渐的明白，解脱的大事并不是光用肉体受苦就可以得到，因为苦了肉体反而是执著肉体;不能忘怀肉体，心就无法清净，心不清净，则一切污秽不能消除;污秽如果不能消除，又哪能走上解脱的大道呢?于是太子决定放弃苦行，前往伽耶山附近的尼连禅河畔，准备让清净的流水，先洗去身上的积垢，再从事心理的清洁。因为太子的身体经过长时间的苦行后，已非常虚弱了，以致当他浴罢起身的时候，竟因过分的疲劳而倒在尼连禅河的沙滩上。幸而碰上一位叫做难陀波罗的牧羊女正巧路过，供养乳糜，太子因而恢复了气力。渡过尼连禅河，走到伽耶山旁，独自端坐于菩提树下，思维解脱之道，并誓言:“我若再不成功，无法了脱生死，而到达正觉涅盘的境界，誓不离开此座。”最后于腊月八日，终于降服魔军、魔女，夜睹明星大彻大悟，佛陀在菩提树下成道时说：“奇哉，奇哉，大地众生，皆有如来智能德相，但以妄想执著，不能证得。”而成就无上正等正觉的佛道。

　　在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。

　　“腊八”是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”。“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

　　腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。

　　【拓展阅读】

　　腊八节习俗

　　腊八节：喝腊八粥。腊八节(阴历十二月初八日)，中国老百姓有吃腊八粥的传统习俗。

　　“腊八粥”又叫佛粥、福寿粥、五味粥和七宝粥。据《辞海》“腊八粥”条中云：“十二月八日为释迦牟尼佛成道日，故寺院取香谷及果实造粥以供佛。其后民间亦相沿成俗。”

　　相传中国腊八节吃腊八粥的习俗，是传自印度。释迦牟尼在古印度北部(今尼泊尔)，见到众生受尽生、老、病、死痛苦的'折磨，复不满神权(婆罗门)的统治，因而出家修道，经六年苦行，于腊月八日这一天，在菩提树下悟道成佛。

　　释迦牟尼在六年苦行中，每日仅食一麻和一米，后人不忘他所受苦难，在每年的十二月初八日，大家都以麻、米造粥，当日吃粥作为纪念，故“腊八”也就成了“佛祖成道纪念日”。后来，佛教传入中国，各地佛寺的浴佛会、诵经等仪式，也都效仿释迦牟尼成道前，用香谷、或麻、米等造粥供佛，称“腊八粥”。

　　寺院并将腊八粥赠送门徒及善信分享，此后，腊八节吃腊八粥便在民间相沿成俗。

　　腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

　　从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。

　　腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

　　老北京腊八粥

　　腊八粥：主料：糯米、桂圆、糖;配料：莲子、银耳、百合、红枣、山药、绿豆、红豆、核桃仁等。做法：将糯米50克在水中泡10分钟，加6杯水，用大火煮开;改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟;最后加入煮好的配料再煮沸即可。

　　甜的腊八粥

　　制作：

　　1)米(糯米更好，加些紫米或黑更好)、绿豆、红豆洗净，加清水上火煮。先大火烧开，加热5分钟改小火。

　　2)红枣、桂圆肉、银耳(泡开改小块)、栗子(生的，剩下的糖炒的也行，去壳)、核桃仁、枸杞、葡萄干、白果(或叫银杏)、莲子、山楂、金桔、梅肉(无核的话梅肉、杏脯以及各类果脯等)、花生仁、芝麻、芸豆(洗净、泡过的)、芋头(洗净去皮切小块)、冰糖等放下锅中。

　　3)约1-2个小时即成。(越长时间越好了)

　　要点：教你一个让粥变得很腻的绝招，而且还可以偷一下懒。这就是去买点一种叫西米的东西(超市能买到，其实就是一种特制的小淀粉颗粒)，再放入小东西，约半个小时放些，可以使粥变得成腻糊更香甜。其他各种小材料可因条件而加而减，多谁少谁无所谓的。

　　北方腊八粥

　　材料：

　　糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克

　　作法：