“尾牙”习俗介绍

“尾牙”习俗介绍

　　尾牙是什么意思?「尾牙」就是一年中最后一个「作牙」的意思。过了这个「牙」后，马上就要过年了，许多公司、行号也都利用这个机会，准备丰盛的菜肴请所有的员工聚餐。 下面小编来了解一下!希望对大家有所帮助。

　　“尾牙”习俗介绍1

　　伴随着新年的脚步，“尾牙”来了。这个源于福建沿海、台湾一带的重大节日，已越来越受到人们的推崇，这个节日为什么这么受到欢迎?原因是节日带给人们的是好运与吉祥，具有承上启下的重大意义。尾牙来了，表示正式进入年关。

　　“尾牙”习俗

　　莆仙风俗“尾牙” 是一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。在城镇或乡村以及企业老板或开店的个体经营者，都很重视一年一度的“尾牙”。有的会举办“尾牙宴”，大伙儿聚聚餐，叙叙旧，盘点一年来的收获，谋划着来年的新打算。大家怀着一颗虔诚之心，希望在“尾牙宴”上吃出平安，吃出健康。 “尾牙宴”成了百姓们联络情感的新平台，让节日增添了喜庆色彩。

　　“尾牙”节俗，原本是莆仙商家的祭祀方式，后来延伸成莆仙民间普遍重视的节俗。据民俗专家介绍说，“尾牙”的来历有个传说。 相传，在明代有个叫陈米牙的，是专门经营来业的商人。他每次卖给百姓的米，只用他小指头上的长指甲在已售出的大米中，留下一指甲的米作为利润。陈米牙“用指甲装米”，虽然每次只赚一点点利，但向他买大米的人越来越多，老少无欺，在江南民间传为美谈。莆仙生意人为纪念和仿效他，便在每年春节之前和元宵之后，即农历二月初二日出外做生意的人和十二月十六日在外的`生意人赶回家过年的时候，都要举行祭祀陈米牙的仪式，后简称为“做牙”或“祭牙”，并把每年农历二月初二定为“头牙”，十二月十六定为“尾牙”。一些生意人还把“头牙”和做“尾牙”，延伸为每年二月至十二月，每月初二和十六日都要“做牙”的节俗。

　　农历腊月十六，是一年中最后一次 “做牙”，过了这一天即意味着平安地过了一年，所以一般看作是一种福气，有“尾牙吃欢喜”的说法。这一天，祭祀比平常更为隆重，老板会请伙计吃饭，决定当年的报酬。亲友们聚在一起做明年的打算。过了“尾牙”，大家就开始置办年货，在外的莆仙人也陆续回家，准备过年。 莆仙人做“尾牙”特别隆重，因为这一日过后，也宣告时间就快走向另一个年份。 按莆仙民俗为“尾牙”节日，较为隆重，有过小年之称。按照传统，“尾牙”这一天，各行业主会备上丰盛的供品，贡银也比往常大了许多，来供奉神明“福德正神”。开店的、做生意的、木工、泥水匠都要敬神做“尾牙”，家有雇佣做工的，户主要办酒席请做工的饱餐一顿，以做“尾牙”犒赏雇员。

　　“尾牙”习俗介绍2

　　尾牙的文化内涵

　　与头牙一样，尾牙也是源于“做牙”的风俗，那这做牙有些什么的文化内涵呢?

　　1、“做牙”的习俗是宗教活动，其背面又其实是涵有神道设教的提示，告诉人们所有成就并非只是个人的努力和手段，同时间也有赏善罚恶的神明在身旁默默监视和扶助。因此，人们应定时供奉和时时感激神明的庇佑，从而不骄不纵，以及服从为善施仁的社会规范。

　　2、过去的人价值观崇尚俭朴，农业时代的'生活素质与物质享受也不比今日奢华。“做牙”是为平日俭朴的饮食习俗提供适当的变化，定时加添菜肴，调剂生活。古人以宗教需要代替个人需要，并以此作为理由，去合理化上述的行为，如此便可以控制人们的思想和价值观，不会把饮食放纵视为合理。

　　3、家中尊长领导幼辈拜祭神明，与东主领导雇工卑仆拜祭神明的作用是一样的，都是通过这一宗教仪式，体现了互相的长幼有序和尊卑有分。同时，通过聚餐去平等共食相同的食物，又能加强一体的感觉，可以作为大家共同经历一段努力时间的纪念，并提供实质的慰劳。

　　4、“做牙”这种宗教活动的祭祀对象，是以慰劳土地福德正神以及本家的地主为主;它也在喻示着人们，生活美满的根源，是本身所依赖和生活的那片土地。土地神是“自然与社区环境”的守护与操纵者，地主则是本宅的环境吉凶的守护与操纵者，所以他们是人们长期定时去供奉和祭拜的对象，而人们对神明的感恩与祈求，其实又是由于心理需要一个带来安全感和希望的对象。

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　　尾牙的习俗

　　“尾牙”即农历十二月十六日。源自农历每月初二、十六拜土地公“做牙”(用供品“打牙祭”)的习俗，到农历年末腊月十六就称为“尾牙”。那尾牙有些什么样的习俗呢?

　　1、福建地区把做“尾牙”之后的日子，即农历十二月十七日到二十二日作为赶工结帐时间。所以，也称二十二日为“尾期”。“尾期”前可以向各处收凑新旧账，延后则就要等到新年以后才收帐了。

　　所以“尾牙”的饭吃完后，就有几天好忙。过了“尾期”，即使是身为债主的硬去收账，也可能会被对方痛骂一场，说不定还会被揍，也不能有分毫怨言。

　　2、商人和农人在“尾牙”这一天，除了供奉神明，也要招待自家的雇工与仆婢，对于来年是否继续雇用一个人，也要在本日作最后的决定。所以，这算是慰劳日，又是礼貌相送日。

　　3、薄饼原本是“尾牙”的必备食物。

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