立秋节气那天吃什么好

时间:2022-06-04 22:27:17 其他节日 我要投稿
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2016年立秋节气那天吃什么好

  今年的立秋即将到来,你知道2016年立秋节气那天吃什么好吗?不知道的话就一起看看下文的具体介绍吧!

2016年立秋节气那天吃什么好

  2016年立秋节气那天吃什么好一

  秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。立秋之后天气渐凉,丰收之际到来。此时阳气渐收,阴气渐盛,万物状态由生长变为收藏,新陈代谢变缓。饮食养肺应多滋润的食物为主等,但要结合个人体质、肠胃功能酌量选用。白木耳有补肺润燥之功能,胡桃有补肾安神之效,秋季服用更有疗效。

  立秋养生总体饮食原则是多酸少辛。秋季肺气当令,辛味食物(辣椒、葱、姜、蒜等)有助肺气,如果秋季养生,过食造成肺气过旺就会导致咳嗽、咯黄痰等呼吸系统问题。

  而酸味食物入肝,肝气可挟制肺气,使人体处于平衡状态。秋季养生,秋季燥邪当令,饮食上还要滋阴润燥。

  立秋前后适宜吃的食物

  蔬菜:百合、萝卜

  水果:梨、葡萄、香蕉、柿子

  禽类:鸭子

  饮品:牛奶、蜂蜜

  代表药膳

  大米红豆粥:红豆可清热化湿,大米有益气养胃的效果。

  2016年立秋节气那天吃什么好二

  立秋后宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。 古方中医专业人士向您推荐几款立秋时的食疗方:

  重食疗——润肺

  莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有养阴润肺作用,冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用,不妨常食。

  五彩蜜珠果:

  苹果1个,梨1个,菠萝半个,杨梅10粒,荸荠10粒,柠檬1个,白糖适量。

  做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解,冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。

  生津止渴,和胃消食。

  醋椒鱼:

  黄鱼1条,香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。

  黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油;锅内放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼,烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。

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