谷雨养生粥
粥是适合谷雨时节吃的膳食之一，下面为您推荐几款谷雨养生粥，以供参考。
谷雨养生粥
1、决明子粥
炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决、明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显，亦是谷雨节气养生的一道佳品。
2、枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效，不失为谷雨节气养生的一道佳品。
3、山药粥
以干山药片45-60克，或鲜山药100-200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。
将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。
4、养生粥
六祖寺方丈大愿法师在《药师法门健康养生随许法》一书中说，谷雨时节我们要借助天地阳气升发，提升脾胃功能，降低脂肪累积，进一步达到减肥效果。
“药师法门”里面的“十二药叉大将养生粥”，养胃健脾，是谷雨时节最适合全家人食用的粥品。
【养生粥】
大米1000克、小米400克、紫米100克、玉米100克、薏米100克、扁豆100克、红豆100克、黄豆100克、绿豆100克、黑豆100克、莲子100克、芡实100克。煮粥。
五谷为养，大米生发胃气，小米黄色健脾。五种豆子，五色入五脏，能够滋养五脏。扁豆和中补脾、清暑化湿，莲子入心，芡实入肾宁神养心、固涩心肾精气。
中医上面有著名的“五福饮”，即用五种药物来养心、肝、脾、肺、肾。党参养肺;当归养肝;炙甘草养心;炒白术养脾等。(处方：党参9克、熟地黄9克、当归6～9克、炒白术15克、炙甘草9克)。
谷雨节气饮食推荐
谷雨节气饮食推荐——脾胃健宜补身
春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。此时适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效;草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。而且，应适当食用一些补血益气功效的食物，这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。
谷雨节气饮食推荐——宜“补水”
暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，"补"水就显得特别重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。
此外，谷雨节气不妨来一杯谷雨茶清肝明目。
谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
谷雨节气饮食推荐——忌“火”食物
谷雨过后意味春季快过去，按照中医“春养肝”此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的`是菠菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
此外，春养肝忌“火”，春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
谷雨节气饮食推荐——吃B族稳情绪
春季是情绪病高发，谷雨是春季的最后一个节气里，人们可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。有的研究资料证实，多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果。还有的研究观察到，多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，所以容易动怒生气的人多吃一些。
谷雨中医养生指南
起居养生。谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
精神养生。在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。
饮食养生。此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。
【谷雨养生粥】相关文章：
2017谷雨时节怎样养生11-08
养生保健粥制作方法08-12
夏季孕妇养生粥食谱大全11-01
2017春季养生粥保健食谱10-24
降压调脂眼养生保健粥08-19
2017最新春季养生保健粥10-25
2017年谷雨节气养生常识11-08
2017谷雨时节后养生保健法11-08
2017年最新谷雨养生保健法11-02