夏至种什么菜
夏至种什么菜?夏至不是一年中天气最热的时节。大约再过二三十天，就到了一年中最热的季节了。
夏至种什么菜
劳动人民在实践中总结出一些农事谚语：“夏至时节天最长，南坡北洼农夫忙”、“夏至菜田草，胜如毒蛇咬”、“夏至进入伏天里，耕地赛过水浇园”、“进入夏至六月天，黄金季节要抢先”。
夏至后进入伏天，气温高，光照足，每天光照时间长，雨水增多，农作物生长旺盛，杂草、害虫迅速滋长蔓延，需加强田间管理，还要及时采收，而且秋茬作物的播种育苗也要进行。
秋茬作物的.播种。
此时小麦已经收割完毕，选一些耐热、抗病的蔬菜品种及时播种，夏秋茬黄瓜在6月25日-7月3日播种最适宜，种植2个月后就可进入采收期，以弥补8月-9月的秋菜淡季，经济效益较高。秋茬架豆、豇豆也要在6月下旬播种，还有耐热的菠菜、香菜、苋菜、木耳菜、空心菜等叶类蔬菜要分批陆续播种，陆续采收供应夏季淡季市场。
秋茬作物育苗。
秋大棚和秋露地种植的芹菜和秋茬露地种植的甘蓝、菜花等作物均在夏至节前后育苗，一般选择大棚或小拱棚进行育苗，为防雨做成高畦，芹菜种子一定要经低温催芽后再播种，可以浸种24小时后放入机井水面上50厘米地方催芽，并做好育苗棚的遮阴防雨。
春茬设施蔬菜的收获和管理。
此时所有作物都已成熟，温室种植的番茄、黄瓜等作物进入采收后期，首先要及时采收，并加强田间管理，这时棚内温度升高，光照强，要在晴天中午在棚顶覆盖遮阳网以降温、遮光;加大放风量，调节适宜的温度和湿度;根据天气、土壤墒情和植株长势适时浇水;做好病虫害防治，重点是黄瓜霜霉、白粉;番茄晚疫、叶霉、病毒等病害和白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨等虫害。
露地蔬菜的收获和管理。
春茬种植的番茄、茄子、黄瓜、辣椒、架豆、豇豆、萝卜等多种作物进入采收盛期，要选择晴天的清晨及时采收。还要根据天气、土壤和植株长势做好追肥、浇水工作;及时整枝打杈，去除下部老叶，使田间通风透光，减轻病害发生。做好黄瓜霜霉、茄子黄萎、番茄晚疫等病害和棉铃虫、烟青虫、蚜虫等虫害防治工作，并严格遵守施药后安全间隔期的规定。
定植大葱。
上年秋分或今年2月在温室育的葱苗，在小麦或春茬甘蓝、菜花等早熟蔬菜收获后抓紧定植，在入伏前扎好根，以确保霜降节前长成葱白。要施足腐熟有机肥，深耕土地，选生长健壮的葱苗栽植，深浅一致，及时浇足定植水。
做好疏通排水沟和温室防雨工作。雨季到来之前将田间排水沟及早疏通，确保降雨后田间不积水、不涝地。对温室墙体、屋顶等薄弱部位进行检查和修缮，防止雨季坍塌;对草苫、保温被等存放情况进行检查，确保不漏雨。
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